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jagdhuette
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Halbdaggl
...wobei man sagen muss, dass Bremen lange Jahre Glück hatte nicht in diesen Strudel zu geraten. Denn weder die Handelnden noch der wirtschaftliche Background sind besser als in Lautern und ne wunderbare Vergangenheit haben sie ja beide.
Sollte da nicht irgendwo Geld gefunden werden, dass auch ein paar Altlasten an seinen Einstieg knöpft sehe ich da auch schwarz.


de mappes
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Spamferkel
Sehe ich auch so wie die Hütte
Bremen war mit uns jahrelang zumeist unten drin; wir stiegen zweimal ab, Bremen hat es jetzt nach vielen schlappen Jahren auch mal erwischt
Den Weg von Lautern müssen sie nicht gehen, aber paar Jahre unten drin sind schon ok aus meiner Sicht :)
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de mappes
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Spamferkel
higgi hat geschrieben:Mappes
Was heißt Essensgeld? Gibts sonst kein Mittagessen?


Googles mal; die Details kenne ich nicht
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higgi
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Grasdaggl
Also
Dem Bremer Koch haben sie das Budget um 50.000 zusammengestrichen.
Damit die Profis (und deren Familien) immer noch ein gescheites Mittagessen bekommen, müssen Spieler und Trainer 200€ pro Monat abdrücken.
von daher


Tamasi
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Allmachtsbachel
Kocht bei denen nicht der Ferran Adrià? Glaub nicht, dass der solche Einsparungen akzeptiert.

Aber Werder könnte sich auch Ideen bei den Kita- oder Schulgroßküchen holen. Die kommen sicher mit noch weniger Geld pro Portion aus. Dann gibt's halt mal nur Toastbrot vom Discounter. (Thomas Tuchel wird erstmal nicht neuer Werder-Trainer.)


Unter Westfalen
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Grasdaggl
higgi hat geschrieben:Also
Dem Bremer Koch haben sie das Budget um 50.000 zusammengestrichen.
Damit die Profis (und deren Familien) immer noch ein gescheites Mittagessen bekommen, müssen Spieler und Trainer 200€ pro Monat abdrücken.


Wenn gelegentlich ein Goldsteak dazwischen ist, ist das günstig.
Häggor, fliag iebor da Näggor, fliag iebor da Rai, fliag midda drennai



Unter Westfalen
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Grasdaggl
Spaghetti?

Mit Butter und einem Hauch Knobi wäre ich einverstanden.
Und etwas Grünzeug
Caprese wäre gut.
Häggor, fliag iebor da Näggor, fliag iebor da Rai, fliag midda drennai







Ich glaube das auch nicht so recht mit dem Käs, obwohl das ein Originalzitat eines italienischen Kochs ist. Natürlich behalten sie das beste vom besten, aber irgendwann ist ein salziger Schafskäs halt ein salziger Schafskäs, da muss man nicht immer päpstlicher sein als der Papst.

Dennoch, angeblich ist der Exportkäs salziger und der heimische etwas feiner.



de mappes
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Spamferkel
Nice Weather hat geschrieben:Weil man dazu Pecorino Romano braucht, und die Italiener exportieren nur den Ausschuss – der richtig geile Pecorino bleibt da, wo er geschöpft wird.


Das gilt aber für alle italienischen heimischen Spezialitäten
Ist ja auch irgendwie verständlich
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