Bringt mir Blut der edlen Reben

Tifferette hat geschrieben:@Down Under: Wunderbar! Neid!

Neben den üblichen Verdächtigen wie Wynns würde ich auf jeden Fall Bowen, Punters' Corner und Balnaves aufsuchen. An Coonawarra ist so schön (und so absurd), dass alles innerhalb von ein paar Kilometern an diesem bumsflachen Highway zu finden ist. Man kann, solange es nicht zu heiß ist, also gut ein Fahrrad mieten und alles abradeln.

Wir haben es natürlich gemacht, als es zu heiß war. Die Leute bei Wynns aben sich über die dummen Deutschen den Arsch abgelacht. Um es mal mit Doll zu sagen.

Die Cellar door von Punter's Corner hat leider dicht gemacht.
Aber Brand's Laira (Est. 1893 ) hat gute Tropfen!

knaust hat geschrieben:

Monitor hat geschrieben:Gestern Abend habe ich das letzte Achtele davon genossen.

Cabernet Sauvignon 2011
KAIKEN MENDOZA ARGENTINA

Da ich mich gerade quasi auf dem Weg nach Mendoza befinde, hast Du noch mehr Tipps für die Region?

knaust, im Moment leider nicht.

Ich wünsche gutes Ankommen in der Gegend womöglich mit einer Weinprobe.

Danke, werde dann natürlich berichten.
(Wein)

Gab was zu feiern, denn die australischen Liberalkonservativen haben endlich genug Hirn zusammengekratzt, ihren homophoben, erzkatholischen, frauenfeindlichen Klimawandelleugner von Premierminister vor die Tür zu setzen. Gefeiert wurde mit dem Chianti Classico aus Badia a Passignano, http://www.antinori.it/de/26-generazion ... gnano-2009. Das ist, was ein echter Sangiovese sein sollte, wenn er nicht Tignanello heißt (und auch nicht so bepreist ist). Und falls mal jemand in Tavernelle sein sollte - das Degustationsmenü ist extraklasse.

Der neue australische Premierminister schreibt übrigens einen Hundeblog, und zwar aus Sicht seines Hundes. Tja.

Zur weintechnischen Untermalung von Mad Max - Fury Road gab es den 2012er Short Row Shiraz von Fox Creek.

http://www.shiraz-und-co.de/FoxCreek-Sh ... -2012.html

Saugeiler Shiraz. Ein Dickschiff mit Lagerpotential für Äonen. McLaren Vale at its best. Und dafür sehr vernünftig bepreist. Falls sich mal für jemandem die Gelegenheit ergeben sollte - zugreifen. Der dürfte unter meinen Top5-Rotweinen sein.

...seltsames Zeug, was Du da so trinkst. Zucker im Wein, wo gibt´s denn heute noch so etwas?

Haber coole Story mit deinem Wein! Find ich ne klasse Sache.
Von den Sonnenstunden her müsste Griechenland in etwa auf ähnlichem Niveau wie Sizilien sein und da passt mE nach alles was den Wein angeht. Die Frage ist eher ob die Böden in Griechenland ähnlich viel zu bieten haben. Kenne den griechischen Wein eher im weiß, den ich als sehr fruchtig und herb in Erinnerung habe und natürlich Retsina und den vom Udo.

"Es gibt im Al Natura einen Agathon aus der Region ums Kloster Athos. Der ist top."

genau den habe ich kürzlich bei mir ums Eck im Restaurant getrunken.
Und die Bioweine kann man auch teilweise bedenkenlos trinken.
In meinem Kaufladen wo elles biologisch dynamisch und womöglich auch noch koscher isch,
gibts prima Tröpfle. Da kannsch dich sinnvoll betrinken. Der VfB spielt da keine Rolle.
Sonst müsste ich im Dauerrausch rumlaufen
da musch koine 10 oder gar 20 Euro ausgebba.
soll jede(r) des trinken was schmeckt.

Neulich habe in so einem schicken Restorang einen "veganen Weisswein" auf der Karte entdeckt.

Auf die Frage, ob es für die Nicht-Vegetarier auch fleischhaltige Weine gäbe, habe ich leider keine befriedigende Antwort erhalten.

Veganer Wein? Was ist denn das?
Da übernehmen Drohnen die Bestäubung anstatt Bienen, denn dann wäre er ja nicht mehr vegan?

Fragen über Fragen.

....von Vegetariern gelesen.

Die Trauben werden vom Boden gelesen.

Schlurger hat geschrieben:Neulich habe in so einem schicken Restorang einen "veganen Weisswein" auf der Karte entdeckt.

Auf die Frage, ob es für die Nicht-Vegetarier auch fleischhaltige Weine gäbe, habe ich leider keine befriedigende Antwort erhalten.

Wo Du überall verkehrsch und dann au no solche Fragen

Äpfel habe ich kürzlich beim herbstlichen Spaziergang aufgelesen.
Ab dem 1.11. kommt man da nicht mit dem Gesetz in Konflikt, wenn man sie auf den
Baumwiesen aufhebt. Und daheim ein ganzes Blech apfelkuchen macht.
Dazu ein Wein uerer Wahl

War neulich bei einem argentinischen Bio-Winzer. Dort wird auch heute noch Eiweiß zur Klärung verwendet. Der Wein war auch nicht ganz mein Fall.

Ich war letztens im schwäbischen Outback, ich könnte da die Forsthof Winzerei empfehlen, Verhältnismäßig günstig aber gar nicht schlecht.

Schlurger hat geschrieben:Neulich habe in so einem schicken Restorang einen "veganen Weisswein" auf der Karte entdeckt.

Auf die Frage, ob es für die Nicht-Vegetarier auch fleischhaltige Weine gäbe, habe ich leider keine befriedigende Antwort erhalten.

Schade, auch wenn die Frage etwas provokant gestellt war.

Hier wird's schön erklärt:
http://www.swr.de/blog/1000antworten/an ... ein-vegan/

Vor kurzem war mal in irgend soner Talkshow ein Mädchen mit ner extremen Milchallergie. Die wäre wohl nach einen Glas Wein, das mit Milchprodukten geklärt wurde, wohl weggekippt. Gibt wirklich krasse Sachen.

Da ich kürzlich mit zwei tollen roten Weinen in Kontakt kam anbei mit klarer Empfehlung:

Cuvee Rheinhessen trocken:
http://wirwinzer.de/2012-stammbaum-rotw ... enhof.html

Ebenfalls ein Cuvee, aus dem Languedoc:
http://weine-spirituosen-spies.de/creis ... s-vdp.html

Jeweils zu gebratenem Fleisch ein wahrer Genuss- zur Feier des erfolgreichen Rückrundenauftaktes gestern.

Als nicht so versierter Weintrinker hab ich mich mal von den Australienfreunden hier inspirieren lassen und drei ähnliche Weine für ca 10€ das Fläschchen getestet.
Spice Trader: https://www.vinexus.de/Heartland-Spice- ... -2013.html
nen Shiraz: https://www.vinexus.de/Heartland-Langho ... -2013.html
und den hier: https://www.vinexus.de/Penfolds-Koonung ... -2014.html (allerdings von 2012, wenn ich recht erinner)
Alle kräftig und gefällig, am ausgewogensten mE aber der Koononga Hill

bissle off, aber egal: Gestern war ich mal wieder im Osten unterwegs, hab I dacht: Holsch was von der lecker Kalbslyoner. ---> Gibts den Diehl nicht mehr...! Mei Lieblingskalbslyoner - vorbei

falscher thread?!

Hach ja. Des warn noch Zeiten als dir beim Böhm auch mal Rivaner für 4,99 DM statt der doppelt so teuren Italo Pisse empfohlen wurde. Mensch, war der gut, als Sommerwein. Oder der billige Antinori, den man auch beim Pizzaservice gekriegt hat. Was kost der heut? Knapp 10 Euro beim Edeka.

Was wieder zum Diehl führt: Der hat die leckere Kalbslyoner glaub auch für den Böhm gemacht. Die schmeckt au nemma wie früher.

geht doch

Weisch du wos die leckere Kalbslyoner noch gibt? Gerauchte mein ich...

bei uns im saarland