Kultur

higgi hat geschrieben:Kartoffelknödel auch?
Die haben die Konsistenz von Küchenschwämmen die nach Pappmaché schmecken

Das ist ähnlich zu Wienerle oder Rote Würscht: simpel zu machen, schwer zu würzen; oft zu fad und langweilig.

Aber wenn du mal eine Gelungene hast...

Wienerle? So nen man vielleicht nen Hundepimmel.

Der Schwabe kennt bloß Saidawirschdla

jagdhuette hat geschrieben:Wienerle? So nen man vielleicht nen Hundepimmel.

Ist doch Quatsch!




Das heißt so, weil es mit einem hohen Anteil von sogenanntem 'Wiener Malz' eingebraut wird.

Ultrasüffig und hammerlecker - geht runter wie ein Kantersieg gegen die Bauern.

Aber beim Metzger: Was @jagdhuette sagt. Oder einfach nur "A Bäärle Soida".

higgi hat geschrieben:Wega oinem Bäärle gang i itta zom Metzger

Also gut: Femmbff Bäärla. Ond acht von denne Mauldascha. Abbr große, heit hanne Honger!
Ond na nemme no drei Bäärla Pfefferbeißer, a halbs Kilo Zwiebelfloischkäs ond a großziagichs Veschberscheible von dem Schwarrdamahga. Ach so, ond Floischsalad brauche au no: Machedse mr ruich zwoi von denne große Deesla voll, oddr noi, mached se liabr drei... ond a Rauchfloisch sodde au no hann: Gäbbedse mr am beschda no dreihonndertfuffzich Gramm von dem Schwarzwälder Schengga, 's derff au a bissle meh sei. Ond henndse au en Käs do? Ond senn des da vorne Schwoineschniddzela, oddr isch des Pute? Wissdse was: Gäbbedse mr oifach älles, no bassd's!

halensee hat geschrieben:Bei mir kommen Knödel jeglicher Art als Beilage weit vor Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Spätzle müssen sich hinten anstellen. Bei der Bezeichnung Knödel sollten allerdings Begriffe wie Marillen, Zwetschgen, Germ oder Topfen nicht vorhanden sein. Wenn doch, dann wären die Spätzle wieder im Rennen.

Über Details kann man sich immer streiten, aber ich finde diese Sicht der Dinge pervers. Kann ich überhaupt nicht nachvollziehen.

Wenn se grad ned en dr Berufsschual isch ?

On hen sie no vo sellera Wurschd mit u? Mir felld grad dr Nama nemme ei.

Ah jedzedle hanne ’s: a halbs Pfon Uffschnidd.

"a halbs Kilo" isch a Pfond

jagdhuette hat geschrieben:Wienerle? So nen man vielleicht nen Hundepimmel.

Der Schwabe kennt bloß Saidawirschdla

Bei uns hier klingt das eher nach "ßaidawirschdla".

Frische Schenggawurscht ned vergessa!

Nice Weather hat geschrieben:

halensee hat geschrieben:Bei mir kommen Knödel jeglicher Art als Beilage weit vor Nudeln, Reis oder Kartoffeln. Spätzle müssen sich hinten anstellen. Bei der Bezeichnung Knödel sollten allerdings Begriffe wie Marillen, Zwetschgen, Germ oder Topfen nicht vorhanden sein. Wenn doch, dann wären die Spätzle wieder im Rennen.

Über Details kann man sich immer streiten, aber ich finde diese Sicht der Dinge pervers. Kann ich überhaupt nicht nachvollziehen.

pervers finde ich ganz andere Sachen. Zum Beispiel Mayo im Kartoffelsalat Manch andere sind was Perversitäten anbelangt noch viel flexibler

Mayo im Kartoffelsalat ist zwar bäh, aber vergleichsweise harmlos. Das hier macht einen zum kulinarischen Agnostiker.

@Angry Wasenhuhn, genau sodde moin i. Ähhh, was sen Pringles? Kann mr die au so essa? Liabr ned, oder?

jagdhuette hat geschrieben:Wienerle? So nen man vielleicht nen Hundepimmel.

Der Schwabe kennt bloß Saidawirschdla

Ha scho, aber ich hab's halt au für unsere nicht-schwäbische Leserschaft formuliert.
Außerdem geht beides bzw sag ich in Wü immer Wienerle; wollt aber scho immer mal ausprobieren, ob die au "Saida" verstehen würden...

Strafraumgitarre hat geschrieben:
Das heißt so, weil es mit einem hohen Anteil von sogenanntem 'Wiener Malz' eingebraut wird.

Ultrasüffig und hammerlecker - geht runter wie ein Kantersieg gegen die Bauern.

Von denen gibt's hier nur ihr Hells, und das auch nicht überall. Ist nahezu das einzige Lager, das ich mag. Jetzt bin ich neidisch...

Angry Wasenhuhn hat geschrieben:Mayo im Kartoffelsalat ist zwar bäh, aber vergleichsweise harmlos. Das hier macht einen zum kulinarischen Agnostiker.

E-KEL-HAFT. Dieser deckige Schwamm geht gar nicht.

Local Zero hat geschrieben:

Angry Wasenhuhn hat geschrieben:Mayo im Kartoffelsalat ist zwar bäh, aber vergleichsweise harmlos. Das hier macht einen zum kulinarischen Agnostiker.

E-KEL-HAFT. Dieser deckige Schwamm geht gar nicht.

Jetzt hab ich mir das ganze Rezeptvideo angeschaut, um den Schwamm zu entdecken.

Ich stelle das mal in diesen Thread, im weitesten Sinne handelt es sich ja um eine Kulturalisierung, wenn nicht in diesem speziellen Fall sogar um eine Verkunstung einer ansonsten natürlichen "Praxis":

https://www.marianne.net/culture/litter ... ouellebecq

Btw: Wer errät, an welchen VfB-Großkolumnisten mich der optische Eindruck (und nur dieser!) des Mannes erinnert, der bei Sekunde 48 in dem Trailer zu diesem Film zu sehen ist, dem gebe ich eine Hälfte der Baumwolltragetasche ab, die Goofy mir so großzügig überlassen wollte.

Das ist schlicht verrückt. Als ob die Natur selbst LSD konsumieren würde und sich dann als Bildhauer betätigt:

https://www.barrywebbimages.co.uk/Image ... xomycetes/

ja, sehr geil!

ergänzend

allerdings taugt der lsd vergleich nichtso..
Die dinger sind ja perfekt konstruiert (anstatt nur gefühlt perfekt)

olle kamelle..