Filme und TV

Nice Weather hat geschrieben:15.000 Tonnen Stahlbeton, so ungefähr hatte ich mir das vorgestellt, wenn Deutschland Gras anbaut

Der Spielfilm "The Program - Um jeden Preis" erzählt vom Aufstieg und Fall eines berühmten Sportidols. Ben Foster verkörpert überzeugend alle Facetten eines schillernden Charakters.

180 Fahrer, 20 Etappen, über 4000 Höhenmeter in den Bergetappen - das ist die Tour de France, das berühmteste Radrennen der Welt. 1993 nennt sie der junge US-Radsportler Lance Armstrong eine "Reise der Schmerzen". Kenner der Tour, darunter der englische Sportjournalist David Walsh, prophezeien Armstrong maximal den Gewinn eines Etappensiegs. Doch in den Jahren bis 2005 gewinnt Armstrong die Tour de France insgesamt sieben Mal. Walsh hat erhebliche Zweifel daran, dass es dabei mit rechten Dingen, das heißt, ohne illegales Doping, zugegangen ist.

Armstrong, der 1995 seinen Hodenkrebs im dritten Stadium nach einer OP und einer schweren Chemotherapie besiegt hat, ist nach seinen vielen Tour-Siegen zu einem international hofierten Sportidol und Medienliebling aufgestiegen. Er hat eine Stiftung aufgebaut, die sich um krebskranke Menschen kümmert, geheiratet und eine Familie gegründet. Alle Fragen von Journalisten nach illegalem Doping hat er verneint, er wurde nie mit einer positiven Probe überführt.

Als die englische "Sunday Times" David Walsh aufgrund von Informationen aus Armstrongs persönlichem Umfeld einen Artikel schreiben lässt, der Armstrong mit Blut-Doping und dem Doping-Mittel EPO in Verbindung bringt, wehrt sich Armstrong, und der Fall wird vor einem englischen Gericht verhandelt. Die Zeitung verliert den Prozess und muss dem Radsportler Schadenersatz zahlen.

Doch Armstrong sagt nicht die Wahrheit. Bereits in den 1990er-Jahren, zu Beginn seiner Karriere, hatte er den italienischen Doping-Arzt Michele Ferrari aufgesucht. Beim ersten Anlauf schaffte es Armstrong nicht, von Ferrari in dessen "Programm" aufgenommen zu werden, doch nach seiner Krebstherapie ist es soweit: Regelmäßiges Blutdoping und der Betrug der Kontrolleure wird für Lance und sein Team Teil ihres Alltags.

Lance' Abstieg beginnt 2006. Floyd Landis, langjähriger Teamkollege von Armstrong und 2006 Sieger der Tour de France, wird positiv auf Testosteron getestet. Floyd droht auszupacken. Auch andere Teammitglieder, die Zeuge des Dopings wurden, haben öffentliche Aussagen gemacht. Und in den Vereinigten Staaten interessiert den Rückversicherer Bob Hamman, der Armstrong große Siegesprämien auszahlen musste, ob sein Geld für fair und legal errungene sportliche Erfolge floss.

Der Film beruht auf David Walshs Buch "Seven Deadly Sins". Hauptdarsteller Ben Foster hatte sich kaum mit Lance Armstrong beschäftigt, bevor er die Rolle des Radprofis annahm. In der Zeit, in der Ben nach einem ersten Gespräch mit Regisseur Stephen Frears auf das Drehbuch wartete, bereitete er sich bereits intensiv auf seine Rolle vor: "Ich begann, einfach alles zu dem Fall zu lesen, was ich in die Hände bekam. Es gibt wirklich viele Bücher über das Thema, und ich hatte jede Menge Zeit. Also fing ich an zu lernen, wie ein Radfahrer zu denken - und mit diesen seltsamen Schuhen an den Füßen ein Rennrad zu fahren."

Das Dopingmittel EPO verhalf zu mehr Sauerstoff in den Lungen. Armstrong lernte schnell, dass mehr Sauerstoff höhere Chancen auf den Sieg bedeutet. Und so wurde aus dem Gewinner eines Tagesrennen der beste Bergfahrer der Welt und siebenfache Tour-Sieger.

Schauspieler Chris O'Dowd, der Armstrongs Widersacher David Walsh verkörpert, sagt über den Radrennsportler: "Dass ich Lance Armstrong als Figur so interessant finde, hat gar nicht unbedingt mit der Tatsache zu tun, dass er betrogen hat. Sondern vor allem damit, dass er so ein unglaublicher Manipulator war. Er hat die Leben und Karrieren von anderen ruiniert, nur um vorwärts zu kommen. Das ist viel unverzeihlicher als alles, was er sich in den Körper injiziert hat."

Green Book deserves the Oscar

Roma und Bohemiam Rhapsody und First Man habe ich auch gesehen.
Mit Abstand gefiel mir Green Book am besten.

Zum "Negro Motorist Green Book" selber:

Interessant ist, dass Esso Standard Oil Company lobend erwähnt wird. Meistens las ich nur Kritisches über Ölfirmen in Büchern (nicht zu wenig):

Und noch einen mächtigen Verbündeten gewann Green: Die Esso Standard Oil Company, Vorläufer von Exxon, war damals ein liberales Unternehmen, bewirtete als einzige Tankstellenkette in den USA Schwarze und verkaufte den Reiseführer an den Stationen. "Das Green Book kann mit Sicherheit Ihre Reiseprobleme lösen", warb ein Esso-PR-Mann 1949 in einem Gastbeitrag. Das Buch erspare den Schwarzen "Schwierigkeiten und Peinlichkeiten".

Als Obamas Eltern 1961 auf Haweii geheiratet haben, waren ja Ehen zwischen Schwarzen und Weißen in den anderen Teilen der USA noch verboten.

Tifferette hat geschrieben:A propos CNN und Kochsendungen: demnächst kommt eine Doku über Anthony Bourdain raus. Wohl auf Netflix. Da freue ich mich jetzt schon. Dessen Selbstmord hat mich damals wirklich mitgenommen.

Tifferette hat geschrieben:A propos CNN und Kochsendungen: demnächst kommt eine Doku über Anthony Bourdain raus. Wohl auf Netflix. Da freue ich mich jetzt schon. Dessen Selbstmord hat mich damals wirklich mitgenommen.

„In den Küchen der Spitzen-Gastronomie wird ebenso viel geweint und gelitten wie gekocht …“
Diese Erfahrung ist Verena Lugert von Anfang ihrer Kochkarriere in der Haute Cuisine an vertraut. In ihrem mitreißenden Memoir gibt sie eine Antwort auf die Frage, was einen Menschen wie sie dazu bringt, mit Ende dreißig ihre erfolgreiche Karriere als Journalistin aufzugeben und sich in die Küche eines Sternekochs wie Gordon Ramsay zu stellen, dort sechzehn Stunden am Tag zu malochen, körperliche Schmerzen und Erniedrigung zu erdulden und sich einem unvorstellbaren Anspruch nach Perfektion auszusetzen?
Verena Lugert erzählt vom gnadenlosen Druck in der Sterneküche, von Adrenalin-Junkies, die jeden Neuen argwöhnisch auf Herz und Nieren prüfen, und von ihrem Selbstbehauptungswillen inmitten dieser unbarmherzigen Männerwelt.

"Die Irren mit dem Messer" ist die faszinierende Geschichte einer mutigen Frau, die in London im "Le Cordon Bleu", der weltweit bekannten Kochschule, das Kochen für die Spitzen-Gastronomie lernt, um anschließend in einem Restaurant eines Sternekochs tagelang Schweinsköpfe zu zerlegen, glutheiße Herde zu schrubben – und es mit viel Schmerz und Tränen zu schaffen, endlich anerkannt und Teil eines Teams zu werden, das jeden Tag lukullische Kunstwerke auf den Teller zaubert. amazon

Das A und O für einen Gastro-Kritiker ist die Anonymität. Was aber, wenn sein Bild in jedem Restaurant der Stadt hängt und der rote Teppich ausgerollt wird, sobald der Kritiker auf der Test-Bildfläche erscheint? – Food-Journalistin Ruth Reichl schlüpft dann in eine andere Rolle, um unerkannt bedient zu werden. Einfach köstlich liest sich, wie sie, verkleidet als neureiches Provinz-Ei, in den nobelsten Restaurants missachtet wird, in denen sie zuvor als bekannte Testerin der New York Times verhätschelt wurde. Doch jede Tarnung fliegt mal auf, und dann muss schnellstens eine neue Maske her. Bizarr allerdings wird es, wenn Ruth Reichl ihre eigene Mutter spielt: Plötzlich verschwimmen Schein und Sein auf höchst vergnügliche, irritierende und erhellende Weise ...

Eine ebenso amüsante wie delikate Tour über die Tummelplätze menschlicher Eitelkeiten – herrlich garniert mit wundervollen Rezepten der Autorin. amazon

Nice Weather hat geschrieben:Ich habe nie verstanden, wie es Küchenchefs für so eine lange Zeit gelang, Menschen wie Dreck zu behandeln und das dann offen und öffentlich – mit Stolz – als Feuertaufe zu verkaufen, durch die man halt durch muss, wenn man es zu was bringen will. Zum Glück scheint sich das langsam zu ändern, neulich habe ich wieder was über die Zustände bei einem dieser Arschlöcher gelesen, dessen Angestellte das nicht länger mitmachen.

Nebenbei studiert Kühn Fachwirt für Gesundheit und Sozialwesen an einer Fernuniversität. Er möchte gesellschaftspolitisch „etwas bewegen“, denn es läge „viel im Argen“, sagt Kühn und hofft, dass er mit dem Studium in absehbarer Zeit eine andere Stelle annehmen kann. Der Bereich Pflege solle auch in Zukunft weiterhin seine Arbeit bestimmen.

Nice Weather hat geschrieben:Ich habe nie verstanden, wie es Küchenchefs für so eine lange Zeit gelang, Menschen wie Dreck zu behandeln und das dann offen und öffentlich – mit Stolz – als Feuertaufe zu verkaufen, durch die man halt durch muss, wenn man es zu was bringen will. Zum Glück scheint sich das langsam zu ändern, neulich habe ich wieder was über die Zustände bei einem dieser Arschlöcher gelesen, dessen Angestellte das nicht länger mitmachen.

Ich will aber auch nicht Küchenchef sein, wenn in so einer Bude 20 Leute gleichzeitig sechs unterschiedliche, perfekt zubereitete Gerichte essen wollen. Alptraum.