Flüssiges Brot

Marburg.

Gut, das sieht wenigstens nicht so aus, als hätten sich die Baumärkte zum Sterben ins Gebirge zurückgezogen (vgl. Siegen).

Tifferette hat geschrieben:Seit letzter Woche gibt es eine neue Brauerei mit eigenem Tiefbrunnen, so dass sie sich jetzt offiziell "Münchener Bier" nennen dürfen.

Ah, Münchener Wasser. Also 5,3 % Alkohol plus Koksreste. Ned schlecht.

Beim Rewe entdeckt, verstärkt seither ab und zu unsere Auswahl im Kühlschrank:

Pils aus dem nordböhmischen Velko Brezno (gehört mittlerweile, wie Krusovice, zum Heineken Konzern).

https://www.getraenkewelt.de/bier/pils/ ... 50l/a-3882

Viktor Cibich, der Herr auf dem Flaschenetikett, war Bahnhofsvorsteher in Velké Březno und Bierliebhaber. 1906 gestattete er der Brauerei in Velké Březno, sein Porträt zu Werbezwecken zu verwenden. Sein Bild erscheint bis heute auf Březňák-Bieretiketten und Gläsern. Dafür erhielt Cibich eine lebenslange „Rente“ in Form von 30 Bier pro Woche in der Gaststätte Tivoli in Velké Březno. Die bekam er dann 10 Jahre lang bis zu seinem Tod 1916 "ausbezahlt".

Ende der 1940er lief das Markenzeichen des Etiketts aus und seither verwenden auch andere Brauereien in verschiedenen Ländern sein Bild. Es wird angenommen, dass er mit geschätzten 2,5 Milliarden Bild-Exemplaren der am häufigsten abgebildete Tscheche ist. Ich vermute, gleich danach kommt Karel Gott.

Kleiner Nachtrag von Piaf:

http://www.visitpivo.cz/region-usti-nad ... brezno/69/

Tamasi hat geschrieben:Marburg.

Da gab es ja mal das hier:
http://www.verloreneorte.de/industrie/Brauerei.html

Soweit ich mich erinnere, war das aber kein allzu großer Verlust.

knaust hat geschrieben:

Tamasi hat geschrieben:Marburg.

Da gab es ja mal das hier:
http://www.verloreneorte.de/industrie/Brauerei.html

Soweit ich mich erinnere, war das aber kein allzu großer Verlust.

Stimmt! Bis auf das ungefilterte Kräusenpils (?).

Das „Bosch“ hab ich im Delirium gefunden.

Und „Breznak“ gibt’s auch hier im Späti. Probier‘ ich mal...

Im Deli gab es nach dem Ende der Marburger Brauerei "Giessener", auch kein Zugewinn an Qualität. Aber Schön, dass es Deli und Frazzkeller noch gibt. Ganz im Gegensatz zu Günni und dem Bolschoi.

Im Deli steht sogar noch derselbe Typ hinterm Tresen wie in den 90ern. Manou? Ich glaube, ihm gehört der Laden jetzt.

Der Blick aber bissle leer und müde.

Tamasi hat geschrieben:Und „Breznak“ gibt’s auch hier im Späti. Probier‘ ich mal...

...am Besten gleich nächsten Sonntag mit selber gemachten böhmischen Knödeln und Gulasch....das Küchenradio aber besser ausgeschaltet lassen, das könnte den Genuss verderben

Guggsch Du hier, Tamasi:
https://www.wenzel-bierstuben.de/2016/0 ... e-knoedel/


Ich musste mich erst mal schlau machen, was genau ein Späti ist.

https://www.berlin.de/special/immobilie ... ester.html

Aha, und so sieht der Späti innen aus. Von wegen Blumen und Gebäck

https://de.wikipedia.org/wiki/Sp%C3%A4t ... n_2011.jpg

Hortensie hat geschrieben:https://www.wenzel-bierstuben.de/2016/0 ... e-knoedel/

Gibt's eigentlich wieder Hefe?

Bei uns unbegrenzt.

Southern Comfort hat geschrieben:

jagdhuette hat geschrieben:Vermutlich kommt bald wieder der Trink lokal Trend zurück. Quasi das alte Standard.

Ist das denn nicht schon so? Also seit den relaunch von Wulle (Sogar schon ein alter Hut) meine ich schon, dass da auch hauptsächlich Regionalstolz mitschwingt...? Und auch ne Vorliebe für Retro, klar.
Zudem das, was man bei Schönbuch Bräu da macht auch vermuten lässt, dass man als Unternehmen ganz gut auf "drink local" setzen kann.

Regionale Anbaugebiete sind beim Essen auch längst wieder in, Austern von den Fildern und so. Scheißegal wie’s schmeckt, Hauptsache von dahanna. Beim Bier ist das ja schon uralt, da kam das doch als erstes auf. Wie hieß die Brauerei/Wirtschaft, die inzwischen schon wieder abgerissen ist? Calwer Eck.

Wulle gibt’s erst wieder seit 2008. Habe allerdings in den Neunzigern schon einen “Wir wollen Wulle”-Aschenbecher geklaut, weil der Spruch so wullig-schrullig war. Ist auch ganz lecker, aber das ist hauptsächlich Marketing, ganz richtig. Retro/Nostalgie. Der Slogan “Wir wollen Wulle” ist laut Wikipedia allerdings von sage und schreibe 1861.

Was macht Dinkelacker eigentlich falsch? Cluss ist lecker, Wulle ist lecker, aber Dinkelacker selbst scheint unbeliebt. Ist bestimmt auch lecker, habe ich nur seit sicherlich über 20 Jahren nicht mehr probiert. Besser als das blöde Hofbräu ist es bestimmt.

Meckatzer, Schussenrieder

es sollte ne gelbliche farbe haben.
Dunkles erinnert mich zu sehr an jauche von der farbe her.
Ernsthaft? Ich mag keine dunklen biere, obwohl ich sie aus modergründen schon öfters trank. Mit köstritzer, dunklem hefe oder dem "das schwarze" kann ich nichts anfangen.
Guinness ist für mich gefühlt kein bier, sondern irgendwas anderes

wie so oft...geschmackssache

Laut Münchener Qualitätsjournaille gibt es in Bayern jetzt einen Swinger-Biergarten.

Tifferette hat geschrieben:Laut Münchener Qualitätsjournaille gibt es in Bayern jetzt einen Swinger-Biergarten.

Also abwechselnd a Weißbier und a Halbe, oder wie?

In Wien gang und gäbe:


Nimmt man den Trinkenden dazu, hat man eine Ménage à trois.

Tifferette hat geschrieben:Laut Münchener Qualitätsjournaille gibt es in Bayern jetzt einen Swinger-Biergarten.

Will man sich gar nicht vorstellen.

Bin gerade an der Biskaya und stehe etwas ratlos vor dem Bierregal im Supermarkt. Hier gibt es die unüberschaubar große Palette an französischen und vor allem aber belgischen Bieren.
Manche sehen lecker aus, andere wiederum werben mit ekligen Frucht-Mischereien. Da stehen die Belgier ja drauf.
Jemand ne Empfehlung?

(Obwohl ich, nahe dem Haute-Medoc residierend, eh meist mit nem Vin rouge Knaller ins Bett falle...
aber es gibt ja auch Vormittage )

Guinness ist die Lösung, immer. Oder ein unscheinbares belgisches. Falls deutsches vorhanden ist machst auch nix falsch.
Sauf dich halt durch

Guinness

würd ich vielleicht eingefroren und alleine im winter auf spitzbergen trinken,
wenn's nichts anderes gibt
Als banause stehe ich auf industiebiere wie kronenbourg und auf winzige flaschengrößen
Wie zutiefst befriedigend ein 24pack zu vernichten.

Kronenbourg fand ich auch immer super. Die kleinen Fläschle - und der Drehverschluss!! Sehr benutzerfreundlich.

Southern Comfort hat geschrieben:

Tifferette hat geschrieben:Laut Münchener Qualitätsjournaille gibt es in Bayern jetzt einen Swinger-Biergarten.

Also abwechselnd a Weißbier und a Halbe, oder wie?

Ja gut, nen Radler hatte ich heute auch schon.

1664 oder klassisch Kronenbourg geht immer. Klaro.
Wollte aber mal weg vom Mainstreambier.

Habe jetzt mal nen Sixpack Affligem Blonde aus Belgien erwählt...
Ne flämische Bombe mit 6,7 Volt, mega dichter Schaum und geschmacklich... nun ja, gewöhnungsbedürftig. Aber nicht schlecht.
Nix für dauernd, aber mal erfrischend anders.
Gehört wohl seit 20ogschickt zu Heineken. Egal.
Ich teste weiter.