Leckere Gerichte ohne Fleisch oder Brigitte-Diät für Carnivoren

killroy hat geschrieben:Ich meinte das alles hier... reden über lecker und vegetarisch im Jahr 2020. Wahnsinn

Ja natürlich.
Und grade in diesem Jahrhundert. Und im Jahr 2020 erst recht.

Ich kann dir grad so garnicht folgen, was du willst.

muffinho hat geschrieben:Ich esse, also bin ich

Wenn DU isst, dann ist jemand anderes* nicht mehr.



*ein Tier

Goofy hat geschrieben:

muffinho hat geschrieben:Ich esse, also bin ich

Wenn DU isst, dann ist jemand anderes* nicht mehr.



*ein Tier

Philosophisch fast so wertvoll wie:

Kässpätzle mit einem schönen grünen Salat

Zander mit Kräuterrisotto

Parasolpilzschnitzel in Butter mit Salzkartoffeln

Pfifferlingomelette

... oder ist das jetzt am Thema vorbei ?

killroy hat geschrieben:Ich meinte das alles hier... reden über lecker und vegetarisch im Jahr 2020. Wahnsinn

Ja ... wo doch jeder weiß dass vegetarisch eine Mogelpackung ist... wenn dann sollte es vegan sein.

Soll ja tatsächlich Leute geben, die denken, dass sie von einem vegetarischen Gericht nicht satt werden.

... oder spätestens nach zwei Stunden wieder Hunger haben.
Weil vegetarisch nicht so gehaltvoll ist.

Wenn man stattdessen Kohlehydrate zu sich nimmt ... kann so ein Proteinstück schon länger satt machen.

Tipp:
Salat schmeckt am besten, wenn man ihn kurz vor dem Verzehr gegen ein saftiges Steak Räuchertofupatty austauscht.

killroy hat geschrieben:Ist das hier ernst gemeint? Jessas

Ich hege Sympathien für diese Entrüstung. Wollte gestern schon schreiben “na alles außer Fleisch halt”. Der Threadtitel tönt wie eine Brigitte-Überschrift von 1988.

Rezepte gibt’s genug. Man muss sich auch nicht verkünsteln: neben tausend einfachen Pasta-Gerichten gibt’s jede Menge Sachen, die man zum Beispiel mit Bohnen anstellen kann. Das einzige Problem ist, dass man in Zeiten der Seuche komische Blicke erntet, wenn man seine Fürze mit Husten überdeckt. Knifflig.

Wenn man auf gar nix Bock hat: der Käsetoast, in anderen Ländern als Snack sehr beliebt, führt in Deutschland nach wie vor ein Schattendasein. Niemand sagt, dass man sich gesund ernähren muss, wenn man Fleisch weglässt.

Heute:
Müsli mit Milch und einer Banane.

3. Tag ohne Fleisch.
Die 3 kg Corona-Bonus sind wieder weg.

Nice

Könntest Du bitte mal den Threadtitel ändern? Ich weiß nicht wie das geht.
Mein Vorschlag:

Brigitte-Diät für Carnivoren

Nice Weather hat geschrieben:Der Threadtitel tönt wie eine Brigitte-Überschrift von 1988.

Die hat UWe damals schon gelesen, wenn sie nicht grade von der Frau gelesen wurde.


Heute:
Linsen mit Spätzle.

Ohne Bauchspeck und Saiten?, das geht gar nicht

Sautierte Kartoffeln

Das ist eine Spezialität
Die Kartoffel muss erst durch die Verdauungssäfte einer Sau quasi vergoren werden und man isst dann das Endergebnis. Gegrillt oder als Krustenbraten.
Herrlich

Also das was bei der Sau hinten raus kommt, oder wie soll ich das verstehen?

Nein das was du meinst ist dieser Katzenkaffe, der kommt hinten raus

Goofy hat geschrieben:

Nice Weather hat geschrieben:Der Threadtitel tönt wie eine Brigitte-Überschrift von 1988.

Die hat UWe damals schon gelesen, wenn sie nicht grade von der Frau gelesen wurde.


Heute:
Linsen mit Spätzle.

Als Schüler habe ich jahrelang Wochenzeitschriften ausgetragen.
Brigitte, Constanze, Petra und vor allem die Frauenregenbogenzeitschriften und DAS BESTE. Lektüre der vielen Kriegerwitwen.
Aber scharf war ich auf Jasmin, Twen und Dr. Sommers Rubrik im BRAVO.
Ihr könnt euch schon denken, warum?

Zu Deinem Gericht heute.
Beim besten Willen, nicht ohne Saitenwürstle und geräucherten Bauchspeck.
Wie hast Du da denn Geschmack rein bekommen?
Gemüsebrühe?

higgi hat geschrieben:Sautierte Kartoffeln

Das ist eine Spezialität
Die Kartoffel muss erst durch die Verdauungssäfte einer Sau quasi vergoren werden und man isst dann das Endergebnis. Gegrillt oder als Krustenbraten.
Herrlich

Da fallen mir noch 2 Gerichte ein:
Saure Rädla und
Verlorene Eier in (gefundener) Senfsoße.

Hört sich gut an, aber wie funktioniert es in der Praxis mit der Sau ?

Tamasi hat geschrieben:Pommes gehen auch nicht fast-foodig:

Kartoffeln in Schnitze oder in Pommes-Format schneiden, in (Oliven-) Öl baden und dann ab aufs Blech und in den Ofen. Ein bisschen Wasser mit aufs Blech macht‘s noch besser, innen weich, außen fest.

Sind natürlich keine echten Pommes, aber dennoch: Lecker. Standard.

Das ganze mit Pastinaken statt Kartoffeln. Ein Gedicht. Sowieso ulkig, wie manche Sachen in anderen Ländern zum Alltag gehören und ein paar Kilometer weiter fast vergessen sind. Bei den Briten kennt jeder Parsnips.

Unter Westfalen hat geschrieben:Nice

Könntest Du bitte mal den Threadtitel ändern? Ich weiß nicht wie das geht.
Mein Vorschlag:

Brigitte-Diät für Carnivoren

Eingangsbeitrag ändern, da kannst du auch an den Titel ran.

Parsnips. Alle 2 Minuten frittiert sich ne Pastinake.

Danke, das war mal ein super Tipp