Leckere Gerichte ohne Fleisch oder Brigitte-Diät für Carnivoren

Unter Westfalen

Ja, ich habe das schon verstanden.
Aber weil Southern das Sübble ins Gespräch gebracht hat.

Für eine freie und selbstbestimmte Ukraine.

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Goofy

Restliche Vollkornnudeln
Mit viel Rapsöl angebraten
Halbe Paprika und halbe Chilli vom Balkon reinschnibbeln
Dose Erbsen & Möhrchen rein
Zehe Knoblauch
Ordentlich Pfeffer drüber, Oregano
Olivenöl
bissle Salz

von wegen, nix mehr zum Essen daheim ...

Da blieb sogar das ursprünglich mal vorgesehene Pesto stehen.

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schwaebi

Goofy auf dem Weg zum Selbstversorger

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Goofy

hab sogar den Schnittlauch vergessen

Aber brauen tu ich noch net

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schwaebi

So eine Hopfenpflanze vom Geländer an einer Schnur hoch geht schon noch. Bringt auch gleich Schatten

Aber Achtung, der Scheiß hat fiese Widerhaken und vermehrt sich wie Bambus.

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Goofy

Heute großer Würschtlescheck

Vegane Mühlen Rostbratwürstchen Basis Weizen

Vegane Bratwürstchen Bio von dm

Vegane Snackwurst Bio von dm

Jede Variante 1x in Wasser aufgewärmt und 1x in Rapsöl-Olivenöl-Gemisch angebraten (vegane Butter ist aus).

Testgebiet: Linsen mit ~~Spätzle~~ Spiralnudeln (Vollkorn).

In mehreren Einzeltests durchgefallen:
Regenwälder Vegetarische Mühlen Würstchen "Wie Wiener"

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konfettikotz

Wochenlang vergeblich versucht an Steinpilze zu kommen.
Jetzt ist es endlich soweit.
Freue mich so auf das Pilzrisotto später.

mjam mjam

Saufe und furz', das Leben ist kurz.

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schwaebi

https://at-verlag.ch/recipe/444-kartoff ... kbqxj-oFls

Schmeckt mega

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Nice Weather

Oder halt Bohnensuppe. Gerade jetzt zur Jahreszeit. Mmmmmmh, Bohnensuppe.

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higgi

Grüne oder weiße?

von daher

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Nice Weather

ROTE

Oder auch weiße Bohnen. Die Spanier haben viele Rezepte, ganz einfache Sachen. Aber auch Toskana, und natürlich Louisiana, Texas, Mexico etc. Ich tu halt auch Würstchen und Fleisch rein, aber man kann’s weglassen und Gemüsebrühe nehmen etc. etc. Da ist trotzdem genug Wärme und Wohligkeit drin.

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halensee

Zuletzt geändert von halensee am 13. Oktober 2024 11:37, insgesamt 1-mal geändert.

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Nice Weather

halensee hat geschrieben:Bohnensuppe muss nicht sein; Bohneneintopf schon

Ist das selbe. Dicke Suppe. Der Unterschied liegt ja nur im Verhältnis zwischen Brühe und Rest der Zutaten, das kann man machen wie man will – ab einer gewissen Konsistenz nennt man es halt Eintopf.

halensee hat geschrieben:Eine Riesensauerei ist allerdings, dass die Produktion der Knorr Erbswurst, anscheinend mangels Nachfrage, eingestellt wurde. Als Kind gab es für mich nach dem Schlittenfahren oder bei Sauwetter nichts Besseres als Erbsensuppe und dazu 'ne schöne Butterbrezel.

Ja gut, je nachdem, was da alles drin war, hätte ich mich dafür vielleicht auch begeistern können – ich wusste aber in meinem ganzen Leben gar nicht, dass es das gibt. Von daher. Marketingversagen.

Habe mal eine Erbsensuppe gemacht, ist erstaunlich schlecht geworden. Hätte nicht gedacht, dass man das so falsch machen kann.

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halensee

Zuletzt geändert von halensee am 13. Oktober 2024 11:37, insgesamt 1-mal geändert.

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higgi

Bohnensuppe mit breiten Grünen Bohnen ist auch was feines
Muss aber auch ordentlich Rauchfleisch rin

von daher

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Auswurf

Was ist Rauchfleisch für Dich?
Speck?

das ist doch keine Musik

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Auswurf

Die Erbswurst vermisse ich auch sehr und Sie wurde wahrscheinlich wirklich die letzten 70 Jahre nicht beworben.
Dummköpfe!

Meiner Meinung nach müssen getrocknete Erbsen in die Suppe - vermutlich eignet sich auch Erbsmehl.
Gerne auch Weißwein oder etwas Essig

das ist doch keine Musik

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Unter Westfalen

Auswurf hat geschrieben:Was ist Rauchfleisch für Dich?
Speck?

Das ist gepökelter Schweinebauch, der danach in Rauch gehängt wird.
Auf der Alb heißt er Bohnenspeck und es gibt ihn zu dicken Bohnen.

Für eine freie und selbstbestimmte Ukraine.

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higgi

Genau
Oder ein Stückchen von so nem geräucherten Schäufele

von daher

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G Schmid

Meine Leibspeise ist FASOLADA, griechische Bohnensuppe.
Dazu natürlich Feta.
Sie sollte am nächsten Tag aufgewärmt werden, dann erst ist sie perfekt, sähmig werden Suppen durch einen Spritzer Zitrone.
Am Schluss noch ein Schuss Olivenöl drüber.

Wie man dicke Bohnen, ELEFANTES, richtig kocht wäre das nächste Kapitel.

FESTE SOGGL FÜR DIE SEGGL

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Auswurf

Können die Götter um Zeus überhaupt pubsen?

das ist doch keine Musik

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G Schmid

Auswurf hat geschrieben:Können die Götter um Zeus überhaupt pubsen?

Du musch sie richtig kochen, die Götter

FESTE SOGGL FÜR DIE SEGGL

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Unter Westfalen

Sehr gut für dicke Bohnen sind auch echt westfälische Mettendchen.

Für eine freie und selbstbestimmte Ukraine.

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Auswurf

Du meinst sowas in geschreddert?

das ist doch keine Musik

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Nice Weather

Gehen auch Mettigel?

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Leckere Gerichte ohne Fleisch oder Brigitte-Diät für Carnivoren