Ich habe schon aussäen lassen 
Sehr vorausschauend.
Häggor, fliag iebor da Näggor, fliag iebor da Rai, fliag midda drennai
Goofy hat geschrieben:...da die Pflanzen grünes Licht für die Fotosynthese nicht nutzen.
https://www.canr.msu.edu/news/green_lig ... ant_growth
https://fluence.science/science-article ... een-light/
https://urbanagnews.com/blog/green-ligh ... ght-think/
"Ein Wort, Herr! Sag mir nur ein einziges Wort in diesem Elend!" - "Ich sage dir sogar zwei: Guten Appetit!"
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"Es gibt keine Lösung. Weil es kein Problem gibt."
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"Es gibt keine Lösung. Weil es kein Problem gibt."
Ja, dann isch doch super, wenn die Plane alles grün macht.
Naja, ich weiß au net. Man liest dies, und man liest jenes. Und meistens liest man, dass es nicht viel Unterschied macht.
Naja, ich weiß au net. Man liest dies, und man liest jenes. Und meistens liest man, dass es nicht viel Unterschied macht.
Goofy hat geschrieben:Ja, dann isch doch super, wenn die Plane alles grün macht.
Naja, ich weiß au net. Man liest dies, und man liest jenes. Und meistens liest man, dass es nicht viel Unterschied macht.
Vielleicht liegt der Trugschluss dieser Leute in dem Kleingärtnerforum darin, dass sie ihr Farbrezeptionsvermögen analog zu dem der Pflanzen setzen. Pflanzen "sehen" Licht anders als wir. Wir können z.B. kein UV-Licht "sehen" (allerdings "spüren", wie Heerscharen deutscher und englischer Mallorca-Touris beweisen
), Pflanzen können das. Anderes Beispiel: Sensitometrie, also die Lichtempfindlichkeit von photographischen Materialien. Filme und Papiere reagieren unterschiedlich auf die einzelnen spektralen Bereiche einfallenden Lichts.Es fällt ja auf, dass Pflanzen grünes Licht unterschiedlich stark reflektieren. Denn wir Menschen können tausende verschiedener Grüntöne unterscheiden. Es scheint also sehr viele unterschiedliche Grüntöne zu geben (für Menschen jedenfalls; jetzt wirds richtig epistemologisch hier). Am Licht kann es nicht liegen, die spektrale Zusammensetzung des Sonnenlichts ist seit „einiger Zeit“ relativ konstant
. Auch die Formeln für die diversen Chlorophylle wurden seit einiger Zeit nicht mehr „angenpasst“ .Es muss also andere Ursachen für diese unsere Wahrnehmung geben. Ich habe jetzt den schweren Verdacht, dass das am Absorptionsverhalten der einzelnen Pflanzen liegt, heißt: Pflanzen nehmen eben doch „grünes“ Licht auf. In unterschiedlichem Maße (dafür spricht die „Grünlücke“). Und genau das besorgt dann die von uns wahrnehmbaren Grüntöne. Denn ich bin nicht davon überzeugt, dass die Evolution ein unnützes/schwachsinniges Verhalten (und das wäre die Absorption „unnützen“ Lichts) über einen längeren Zeitraum dulden würde (außer beim Menschen
).Btw: Ich habe hier solche Folien auch rumliegen. So ähnliche jedenfalls. Die Folie ist da aber nicht grün, sondern das Gewebe, das quasi der Träger ist (damit die Plane mechanisch stabiler ist, vermute ich mal). Die Folie selbst zwischen diesen Gewebebahnen ist aber wieder klar. Bei uns hier gibt’s mehrere Baumschulen und Großgärtnereien (eine ist nur 100 Meter entfernt): Die haben alle ausschließlich klares Glas und Folien. Der hier bei uns in der Nachbarschaft hat eines seiner Gewächshäuser sogar eben erst mit Kalkfarbe geweißelt.
Meine Vermutung warum der Krempel grün ist: Weiß, Orange oder Königsblau missfällt dem deutschen Nebenerwerbslandwirt einfach aus ästhetischen Gründen. Soll ja alles „schön grün“ sein, im Garten.
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"Es gibt keine Lösung. Weil es kein Problem gibt."
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ja, äääh, isch recht. 
Sag mir doch einfach, welches besser ist.
Das
https://toom.de/p/tomatengewaechshaus-g ... cm/4320166
oder das
https://toom.de/p/tomatengewaechshaus-t ... cm/4302604
Sonst find ich leider keins, das klein genug ist.
Weder toom noch beim Globus, und sonst fällt mir nicht viel ein, wo ich eins herkriegen könnte.
Und komm mir jetzt keiner mit Amazon
Sag mir doch einfach, welches besser ist.
Das
https://toom.de/p/tomatengewaechshaus-g ... cm/4320166
oder das
https://toom.de/p/tomatengewaechshaus-t ... cm/4302604
Sonst find ich leider keins, das klein genug ist.
Weder toom noch beim Globus, und sonst fällt mir nicht viel ein, wo ich eins herkriegen könnte.
Und komm mir jetzt keiner mit Amazon
Goofy hat geschrieben:ja, äääh, isch recht.
Sag mir doch einfach, welches besser ist.
Das
https://toom.de/p/tomatengewaechshaus-g ... cm/4320166
oder das
https://toom.de/p/tomatengewaechshaus-t ... cm/4302604
Sonst find ich leider keins, das klein genug ist.
Weder toom noch beim Globus, und sonst fällt mir nicht viel ein, wo ich eins herkriegen könnte.
Und komm mir jetzt keiner mit Amazon
Also vor DIESE Wahl gestellt (und weil die Farbe ja eh wurscht ist *duckund weg*) würde ich tatsächlich das grüne nehmen. Weil: Es ist einfach 20 cm höher, bei Tomaten können das je nach Sorte 2-3 Kg mehr an Ernte sein.
Du kannst es ja weißeln und einen Brustring drum malen
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außerdem steht "Treibhaus" in der Beschreibung. Also gibts warm.
Kannst mir au gern was anderes vorschlagen
Kannst mir au gern was anderes vorschlagen
Nice Weather hat geschrieben:Kannsch jeder Pflanze auch ein Jäckle anziehen, so wie zu Beginn des Videos:
Finde ich klasse, weil: vernakulär.
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Meine Insektenhotels sind schon gut ausgebucht. 
Letztes Jahr 2 Pensionsgäste, jetzt schon 12.
Tendenz steigend.
Artenvielfalt ist gewährleistet.
Letztes Jahr 2 Pensionsgäste, jetzt schon 12.
Tendenz steigend.
Artenvielfalt ist gewährleistet.
Häggor, fliag iebor da Näggor, fliag iebor da Rai, fliag midda drennai
Insektenhotel? Kommt mir net ans Haus. Da ziehen dann bestimmt auch Schmetterlinge und ihre Kinder ein. Und die fressen hier alles auf.
Andere Frage: Schmetterlingsflieder. Ist der jetzt eigentlich gut oder schlecht für die Natur?
Andere Frage: Schmetterlingsflieder. Ist der jetzt eigentlich gut oder schlecht für die Natur?
Goofy hat geschrieben:Insektenhotel? Kommt mir net ans Haus. Da ziehen dann bestimmt auch Schmetterlinge und ihre Kinder ein. Und die fressen hier alles auf.
Andere Frage: Schmetterlingsflieder. Ist der jetzt eigentlich gut oder schlecht für die Natur?
Ich glaube, unter Schmetterling verstehst Du nur Kohlweißling oder Motte.
Zum Schmetterlingsflieder:
Ich weiß nicht, ob ich darüber geschrieben habe. Wir haben seit Jahren 2 im Garten, einen weißen und einen violetten. Der Name besteht zu Recht. Wenn er blüht finden sich unglaublich viele Arten von Schmetterlingen ein.
Allerdings waren es vor Jahren mehr.
Auch wenn man Schmetterlinge als Schädlinge ansieht, ist es gut für die Natur. Denn Schmetterlinge schmecken bestimmten Tierarten sicher gut.
Häggor, fliag iebor da Näggor, fliag iebor da Rai, fliag midda drennai
Im November letzten Jahres in einem abgeerntetem Hochbeet und zwischen den leeren Bohnenranken wahllos Spinatsamen verstreut. Danach nie wieder drum gekümmert. Heute das erste Mal saftig grünes Popeye-Gemüse geerntet. In Ölivenöl mit Knoblauch paar Minuten lang angedünstet, in der letzten Minute noch drei dünne Scheiben Parmaschinken drüber (nur ganz kurz, sonst wird der hart), alles auf die Spaghetti, nochmal n Schluck Olio und satt Käse drauf, fertig.
Garten- (und Küchen)arbeit wie ich sie am liebsten mag.
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Ich sitze jetzt wieder jeden Abend auf der Terasse mit Blick auf die grünenden Latifundien. Und lausche nach dem Essen den Vögeln. Und bin immer wieder erstaunt über das unfassbar große Repertoire der Amseln (hauptsächlich der notgeilen Männchen). Das ist schlicht Wahnsinn, was die sich so abflöten. Manchmal flöte ich zurück und bilde mir dann nach mehrfachen "Wortwechseln" ein, sie hatten mir tatsächlich geantwortet.
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Local Zero hat geschrieben:Im November letzten Jahres in einem abgeerntetem Hochbeet und zwischen den leeren Bohnenranken wahllos Spinatsamen verstreut. Danach nie wieder drum gekümmert. Heute das erste Mal saftig grünes Popeye-Gemüse geerntet. In Ölivenöl mit Knoblauch paar Minuten lang angedünstet, in der letzten Minute noch drei dünne Scheiben Parmaschinken drüber (nur ganz kurz, sonst wird der hart), alles auf die Spaghetti, nochmal n Schluck Olio und satt Käse drauf, fertig.
Garten- (und Küchen)arbeit wie ich sie am liebsten mag.
Ich blanchiere ihn vorher noch eine Minute in kochendem Wasser mit einer Zitronenscheibe(Farbe).
Danach eiskalt abgeschreckt, ausgedrückt und kleingeschnitten. Danach so wie du. Etwas geriebene Muskat mach ich noch dran. Ansonsten mmmmhhh!!!!
Oberschwabe hat geschrieben:Local Zero hat geschrieben:Im November letzten Jahres in einem abgeerntetem Hochbeet und zwischen den leeren Bohnenranken wahllos Spinatsamen verstreut. Danach nie wieder drum gekümmert. Heute das erste Mal saftig grünes Popeye-Gemüse geerntet. In Ölivenöl mit Knoblauch paar Minuten lang angedünstet, in der letzten Minute noch drei dünne Scheiben Parmaschinken drüber (nur ganz kurz, sonst wird der hart), alles auf die Spaghetti, nochmal n Schluck Olio und satt Käse drauf, fertig.
Garten- (und Küchen)arbeit wie ich sie am liebsten mag.
Ich blanchiere ihn vorher noch eine Minute in kochendem Wasser mit einer Zitronenscheibe(Farbe).
Danach eiskalt abgeschreckt, ausgedrückt und kleingeschnitten. Danach so wie du. Etwas geriebene Muskat mach ich noch dran. Ansonsten mmmmhhh!!!!
Muskat reibe ich rein, wenn es das ganze mit gebratenen Lachsstückchen in einer Sahnesauce gibt. Tolle Murmeln! Dann aber ohne extra Käse.
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Oberschwabe hat geschrieben:Gebratene Lachsstückchen? Also kleinere Würfel?
Ich schmeiße das komplette Pharmafilet in heißes Rapsöl und lasse es von allen Seiten braun anbraten. Dann wird es noch in der Pfanne in die gewünschte Größe zerlegt. Geht ganz gut entlang der natürlichen Muskelbündel, die sind beim Lachs ja schön brav in dünnen Schichten gewachsen, da muss man nur ein bisschen mit dem Holzlöffel drücken. Dann lasse ich das noch einmal ein paar Minuten braten.
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Local Zero hat geschrieben:Oberschwabe hat geschrieben:Gebratene Lachsstückchen? Also kleinere Würfel?
Ich schmeiße das komplette Pharmafilet in heißes Rapsöl und lasse es von allen Seiten braun anbraten. Dann wird es noch in der Pfanne in die gewünschte Größe zerlegt. Geht ganz gut entlang der natürlichen Muskelbündel, die sind beim Lachs ja schön brav in dünnen Schichten gewachsen, da muss man nur ein bisschen mit dem Holzlöffel drücken. Dann lasse ich das noch einmal ein paar Minuten braten.
OK, werde ich mal versuchen.
Habe bisher immer Würfel (2 x 2cm) mehlliert. Dann aus der Pfanne, die Sauce mit Tomaten, Oliven, Kapern und gutem Weißwein gemacht. Dann die Lachswürfel wieder rein und die Nudeln untergezogen.
Oberschwabe hat geschrieben:Local Zero hat geschrieben:Oberschwabe hat geschrieben:Gebratene Lachsstückchen? Also kleinere Würfel?
Ich schmeiße das komplette Pharmafilet in heißes Rapsöl und lasse es von allen Seiten braun anbraten. Dann wird es noch in der Pfanne in die gewünschte Größe zerlegt. Geht ganz gut entlang der natürlichen Muskelbündel, die sind beim Lachs ja schön brav in dünnen Schichten gewachsen, da muss man nur ein bisschen mit dem Holzlöffel drücken. Dann lasse ich das noch einmal ein paar Minuten braten.
OK, werde ich mal versuchen.
Habe bisher immer Würfel (2 x 2cm) mehlliert. Dann aus der Pfanne, die Sauce mit Tomaten, Oliven, Kapern und gutem Weißwein gemacht. Dann die Lachswürfel wieder rein und die Nudeln untergezogen.
Ich koche alles aus einer Standard-Tomatensauce heraus (ich war mal ein paar Jahre mit einer Italienerin liiert und deren Mutter hat mir sehr viel Ital. Küche beigebracht):
Zwiebeln, Knobi in Öl glasig dünsten (nie braten! Knobi wird bitter), Tomatenmark rein, umrühren bis das Öl rot ist. Dann 3 - 4 Liter Tomaten aus der Dose drauf (unbedingt stückig, niemals passiert, letzteres schmeckt seifig, wollte es selbst nicht glauben, stimmt aber tatsächlich). Salz und Zucker dazu. Dann kocht die Pampe bei mir ca. 4 Stunden auf sehr kleiner Flamme mit Deckel drauf. Für die letzten 2 bis 3 Stunden nehme ich den Deckel runter, damit die Sauce bis zur gewünschten Konsistenz einkocht (auch auf sehr kleiner Flamme). Wichtig: während der ganzen Zeit alle 20 bis 30 Minuten so umrühren, dass sich nichts am Boden absetzt. Final mit salz und Zucker abschmecken.
Für das "Lachs in Sahne-Gericht" nehme ich jetzt die leere (!) Lachs-Pfanne, gieße die benötigte Menge Tomatensauce rein, schütte die Sahne dazu und lasse das jetzt auf großer Flamme unter permanentem Rühren reduzieren, bis alles schön sämig ist. Dann die fertigen Lachsstückchen und den blanchierten Spinat zum Wiederwarmwerden dazu, reichlich Oregano drüber (in dem Moment explodiert dessen Aroma förmlich) und dann alles über Rigatoni oder Tortiglioni drübergießen. Die sind schön dick, da bleibt viel Sauce drin auf dem Weg vom Teller zum Schlund.
Den Rest der fertigen Tomaten-Sauce friere ich portioniert ein.
"Ein Wort, Herr! Sag mir nur ein einziges Wort in diesem Elend!" - "Ich sage dir sogar zwei: Guten Appetit!"
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Die Standard Tomatensauce mach ich ganz ähnlich.
Aber die Idee mit dem Einnfrieren ist gut. Aber hast ja recht. Wenn du schon die Zeit investierst, dann auch in großer Menge..
Ich bekomme jetzt Hunger.
Aber Schlafen ist auch angesagt.
Also dann, Danke für die Tips und gute Nacht.
Aber die Idee mit dem Einnfrieren ist gut. Aber hast ja recht. Wenn du schon die Zeit investierst, dann auch in großer Menge..
Ich bekomme jetzt Hunger.
Aber Schlafen ist auch angesagt.
Also dann, Danke für die Tips und gute Nacht.
Ich wünsche genussvolle Träume! 
"Ein Wort, Herr! Sag mir nur ein einziges Wort in diesem Elend!" - "Ich sage dir sogar zwei: Guten Appetit!"
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"Es gibt keine Lösung. Weil es kein Problem gibt."
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Goofy,
für welche Tomaten hast Du Dich diesjahr entschieden?
Und,
gib doch zu, Kerle, dass Du hier regelmäßig mitliest.
für welche Tomaten hast Du Dich diesjahr entschieden?
Und,
gib doch zu, Kerle, dass Du hier regelmäßig mitliest.
Häggor, fliag iebor da Näggor, fliag iebor da Rai, fliag midda drennai