Segglforum

In Muffins kann man schon au gefrorenes Beerenobst reinwerfen, oder?

Vielleicht erstmal im Dart-Thread üben.

Wird dort grad gebacken?

Also dass ich den Teig treffe, da mache ich mir keine Sorgen.


Nur über das Verhalten danach.
Also das vom Teig. Und vom Obst.

schmeiß die Heidelbeeren einfach rein.
Das ist ja kein Hefeteig, der mal kurz zusammenschrumpeln könnte.
Was hindert Dich aber daran sie antauen zu lassen?

Überlege mir immer wieder, ob ich im Kaufladen mal Muffinförmchen mitnehmen soll oder nicht. Allerdings nicht für Muffins, sondern für Yorkshire Pudding.

oder man kreuzt einen Zwergpudel mit Yorkshire Terrier, um einen Yorkipoo herzustellen

air fryer oder Heißluftfritteuse, subbi echt gut, nach bissle Übung, so backt es sich auch ganz gut. Nachdem alle Griechen meinten, die Fetataschen vom Lidl wären prima, ausprobiert. TOP!

im airfryer gebacken.

Was war jetzt nochmal der Unterschied zw. Umluft im Ofen und Air Fryer? Hab’s vergessen.

Ich weis es auch nicht, aber das Essen schmeckt ganz anders

Nice Weather hat geschrieben:Was war jetzt nochmal der Unterschied zw. Umluft im Ofen und Air Fryer? Hab’s vergessen.

airfryer ist kleiner, die Art "Schachtel" wo das Essen reikommt ist relativ klein im Gegensatz zu einem Backofen und der airfryer verbraucht weniger Energie.

Ich war skeptisch aber is gut

higgi hat geschrieben:Ich weis es auch nicht, aber das Essen schmeckt ganz anders

anders finde ich auch und würde nach so kurzer Zeit sagen "noch nicht so richtig gut", obwohl wir da das Essen sogar einsprühen, machst du das auch?

mit Öl einsprühen

Nur die Kartoffeln, wenn sie Pommes werden sollen
Sonst eigentlich nicht

Und ich finde der Airfryer macht SENSATIONEL gute Pommes, im Vergleich zu Umluft

Den größten Unterschied sehe ich aber bei Hähnchen.
Im Airfryer werden Schlegel außen knusprig und innen saftig. Das kriegst du mit Umluft einfach nicht so hin

Wer keinen Airfryer hat, kann auch einen Alex Ferguson nehmen und auf Boostfunktion stellen.

Ihr habt sehr große Küchen.

Oder lasst ihr das auch von euren Nachbarinnen machen?

Mansion.

Das Gerät ist halt ein zusätzlicher Baustein und nimmt Platz weg, steht jetzt im Schlafzimmer.

Monispeech: Ich hab mal in San Francisco über einer Bäckerei gewohnt, das war himmlisch.

Unserer steht draußen aber überdacht.
Dass sich der Friteusengestank in der gnazen Bude ausbreitet, kann er nämlich auch nicht verhindern, auch wenn das oft suggeriert wird

Beck's tube?

Auswurf hat geschrieben:Das ist ja kein Hefeteig, der mal kurz zusammenschrumpeln könnte.

hm, nee.
Hab mich aber no für kein Rezept entschieden. Gibt ja im Internet au welche für so lecker fluffige ohne Butter. Aber des mach mr net.

Also bei einem normalen Obst- oder Käsekuchen kann man das gut machen, also Gefrorenes schmeißen.

Beim Muffin ist doch mE immer das Problem, dass sie eh wieso nicht so richtig aufgehen. Wenn Dir das bisher aber gelungen ist, dann wag es einfach. Viel Glück

Als Erfahrung kann ich vorweisen, dass ich beim Gutsle ausstechen und Marmelade rein schmieren meist recht fleissig war, wenn ich Mama geholfen hab.

Ok. Dann back doch einfach mal Muffins. Ohne Schwierigkeitsgrad. Kannsch ja nachher was hübsches drauf verzieren.

Schmeiß einfach ein bisschen Gras rein. Oder hast Du das auch tiefgefroren?

Mittlerweile dürften die Beeren aber auch aufgetaut sein. Der Beitrag ist ja von Mittwoch.