Mahlzeit Fred

Strafraumgitarre hat geschrieben:

schwaebi hat geschrieben:Und tatsächlich würde ich um Golfplätze von mir aus einen riesen Bogen machen (elitäres Gesocks da )

Nicht in Irland, da ist das mehr so eine Art Volkssport und die zahlreichen Golfplätze entsprechen eher dem, was bei uns flächendeckend an Bolzplätzen zum Kicken existiert.

Das ist ja fast wie auf Vancouver Island > Volkssport. Gefühlt an jeder Ecke (der unteren mehr bewohnten Hälfte der Insel) ein Golfplatz. Mit Golf habe ich nichts am Hut

~

de Mappes, wünsche einen entspannten Dublin-Aufenthalt.

Ich war ja hauptsächlich wegen der Musik / Konzert(e) in Dublin und drum herum.

Hab mal aus dem Bauch raus der Tochter ein irisches Lied geschickt und schwupp hat sie sofort Konzertkarten für Bord Gais Energy Theatre Dublin, erste Reihe in Dublin besorgt samt Flüge (zufällig war auch irischer
Muttertag). Es gab noch Zugaben an irischen Musikern in Dublin. Täglich gab es im hauseigenen Pub sowieso Live Music. Klar zog es uns auch ins Temple Bar-Viertel, musikalisch und kulinarisch. Wenn man schon mal vor Ort ist.

Auf mehrfachen Wunsch von einer Stuttgarterin wurde in mind. zwei Pubs

Joxer goes to Stuttgart

live gespielt und die Pub-Gäste sangen lauthals mit.

Ein angenehmer Amerikaner, der jeden Abend mit uns im hauseigenen Pub zusammen saß, hat es für mich
beim Livemusiker bestellt, als der nach Musikwünschen fragte. Ich traute mich anfangs nicht.
Der Amerikaner hat seinen Lebenstraum erfüllt und sich eine Irland-Reise gegönnt.
Er hat in Natchitoches für den Film "Magnolien aus Stahl" für die Kulissen und typischen US-Cars
gesorgt und zeigte uns Fotos davon. Auch ein Highlight seines Lebens und das kühle Klima in Irland
genossen, ausgerechnet zu der Zeit, wenn es in Louisiana nicht so erdrückend heiß war im The Middle
of Nowhere, wo er herkam.




Wir waren auch im wohl bekanntesten The Temple Bar Pub, dort hatten wir einen Fünfer im Lotto,
2 Sitzplätze und 2 Porn Star Martinis. Ich schwör, dort habe ich mir den Virus eingefangen.

https://thetemplebarpub.com/

Schräg gegenüber, gefühlt 20 m entfernt, gab es ein typische irisches Restaurant, das wir nach dem
Pubbesuch aufsuchten. Dort möchte ich unbedingt wieder speisen.

Wir wohnten in der Nähe vom Dublin Writer's Museum.

Obwohl ich nicht so gerne Museen aufsuche (hab zuviel davon besucht), war der spontane Besuch ein Highlight und sehr amüsant.

Ride On

https://www.youtube.com/watch?v=7MJRmA99kHc

~

edit, sehe gerade, Strafraumgitarre hat seinen Beitrag noch irischer aufgefüllt.

Go raibh maith agat

Pfft. Ich habe das „Irische Tagebuch“ gelesen. Das reicht doch. Fernreisen sind klimaschädlich!

Wobei, hmmm: Ob das Büchle heute noch funktioniert??

Tamasi hat geschrieben:Pfft. Ich habe das „Irische Tagebuch“ gelesen. Das reicht doch. Fernreisen sind klimaschädlich!

Wobei, hmmm: Ob das Büchle heute noch funktioniert??

Böll-Motto:

„Es gibt dieses Irland: wer aber hinfährt und es nicht findet, hat keine Ersatzansprüche an den Autor.“

Carl Zuckmayer schrieb 1968 über das Irische Tagebuch: „Ich halte dieses Buch für eines der schönsten und wertvollsten, die in den letzten fünfzig Jahren geschrieben worden sind.“ Zuckmayer schätzte an Böll vor allem „die Einfachheit, Klarheit, Genauigkeit seiner Sprache“.


Bei den Fernreisen fällt mir ein Buch von Gavalda (eher langweiliges Buch, aber der Titel hatte es in sich) ein:



~

Ich bin gerade beeindruckt. Als ob sie Gedanken lesen kann, kamen gerade wolkenlose Blaue-Himmel-Fotos von der Ring of Kerry-Fahrt. Die Wettervorhersagen liegen total daneben.
Das irische Wetter ist voller positiver Überraschungen und das Kind strahlt am White Strand Beach beim Ring of Kerry, zu recht.

White Strand Beach

https://cdn-ghogf.nitrocdn.com/zYqzkzRszAzicQUOJkrHzAYeEGlpIAbS/assets/images/optimized/rev-2c5cf2d/kerryexperiencetours.ie/wp-content/uploads/2022/08/Ring-of-Kerry-1.webp

White Strand Beach is a lovely stretch of unspoiled beach, another spot not to be missed on your visit to the Ring of Kerry. As you might imagine the sands are white and this beach regularly receives the Blue Flag award but check Blue Flag Beaches for the latest awards.

https://de.wikipedia.org/wiki/Blaue_Flagge_(G%C3%BCtezeichen)

...Ring of Kerry finde ich ein wenig langweilig. ...

?

Tamasi hat geschrieben:Parmesanrandstreber!

Ich wusste das nicht. Bzw.: Ich wusste das mal aus diesem Video. Hab‘s eine zeitlang bedacht. Und dann wieder vergessen. Heute habe ich es wieder neu gelernt.

Kenn des ungefähr seit fünf Soßen, es reißt's tatsächlich raus. Geiler Scheiß!

@moni
Danke für die Wünsche, denke Spaß werden wir ganz sicher haben

Und dein Erinnerungsvermögen wünschte ich mir
Welche Detail tiefe und sogar die Lebensgeschichte der Leute, die du irgendwann irgendwo trafst noch so präsent zu haben…wunderschön

Und zum Wetter: wir waren 2016 im November dort…eigentlich schlechtwetter Garantie
Aber sowohl die beiden Male dieser Zeit in Schottland als auch damals in Irland war das Wetter bombastisch gut, kalt aber blauer Himmel
Ich muss gestehen, dass mir damals bei der Rundreise Nordirland fast noch einen Tick besser gefiel…vor allem war es günstiger

@guitar
Warum deinen Traum nicht verwirklichen?

Mahlzeit!

Heute gab's im Büro aus Feierlichkeitsgründen (nein, nicht die CL) eine Mangomousse-Schokotorte mit ordentlich Obst oben drauf. Ein Stück = eine Mahlzeit, aber saulecker. Bäcker Treiber, sehr zu empfehlen!

Die Frühlingszwiebel und der Knoblauch warten bereits, um später als Nice-Pfannkuchen zu munden.

de Mappes, das Wetter ist wie immer beständig in Irland und bleibt sicher so.

Cliffs of Moher > Foto von heute: Ein halber Schritt zurück am Cliff und man fliegt die 214 m elegant runter. Ein Schritt vor und es geht weiter nach Galway > Dublin.

https://www.ireland.com/de-de/things-to-do/attractions/cliffs-of-moher/

Hab mal einen Regenkalender kreiert, speziell für die Sonnenfreunde und vor allem für mich.

In each life a little bit rain must fall.

Summer in Ireland

https://i.ibb.co/4jwkj1Y/Rainy-Ireland-M.jpg

Good Old British...

https://i.ibb.co/NScxJHp/20240507-145319.jpg

Spring-Summer-Fall-Winter Seattle

https://i.ibb.co/Fh9b7dx/20240507-145122.jpg

Raincouver

https://i.ibb.co/CBFR4LJ/20240507-145427.jpg

halensee hat geschrieben:
Mal 'ne ganz andere Ecke mit ebenfalls schönen Klippen. Leider ist der Old Head Golf Links zur Hauptsaison mit 450 € nicht meine Kragenweite. Vor der Einfahrt sind wir schon gestanden. Reingelassen haben sie uns nicht.

https://www.oldhead.com/golf.html

Wir sind vor ein paar Jahren mit dem Hausboot über den Shannon getuckert und haben an einigen Golfplätzen geankert. Alle habe ich nicht mehr in Erinnerung, aber der hier war sein Geld wert

https://www.athlonegolfclub.ie/

Vor uns haben 3 Jungs in Jogginghosen vor der Schule ein paar Loch gespielt. Volkssport eben.

halensee hat geschrieben:
Das war übrigens der spektakulärste Golfplatz den ich je gespielt habe. Liegt nördlich von Las Vegas, mitten in der Wüste. Da ist es dann auch egal, wenn man keinen Ball trifft.

https://golfwolfcreek.com/

Danke für den Tipp. In der Ecke sind wir im Sommer. Ich befürchte aber, da ist es zu heiß zum spielen...

Wow
Das sind ja hier Kreise, in denen ich mich bewege.
Ich glaub nur nicht, dass es abfärbt

Gibt's eigentlich auch Golfplätze mit so richtig Höhenmetern?
Also steil hoch und Abhang runter?

Monitor hat geschrieben:Die Frühlingszwiebel und der Knoblauch warten bereits, um später als Nice-Pfannkuchen zu munden.

de Mappes, das Wetter ist wie immer beständig in Irland und bleibt sicher so.

Cliffs of Moher > Foto von heute: Ein halber Schritt zurück am Cliff und man fliegt die 214 m elegant runter. Ein Schritt vor und es geht weiter nach Galway > Dublin.

https://www.ireland.com/de-de/things-to-do/attractions/cliffs-of-moher/

Hab mal einen Regenkalender kreiert, speziell für die Sonnenfreunde und vor allem für mich.

In each life a little bit rain must fall.

Summer in Ireland

https://i.ibb.co/4jwkj1Y/Rainy-Ireland-M.jpg

Good Old British...

https://i.ibb.co/NScxJHp/20240507-145319.jpg

Spring-Summer-Fall-Winter Seattle

https://i.ibb.co/Fh9b7dx/20240507-145122.jpg

Raincouver

https://i.ibb.co/CBFR4LJ/20240507-145427.jpg

Der „Kalender“ ist wirklich sehr schön und kreativ

Und ja, genau an den Klippen waren wir, und es war Sommer…also fast, gefühlt vom Wetter her

Für fast jeden ist was dabei.

halensee, ich bin nicht schwindelfrei. So gefühlt 20 m Abstand von den Cliffs würde ich mich evtl. trauen.

Wie schon erwähnt, ich spiele nicht Golf.

Meine Cousinen und ihre Männer spiel(t)en Golf, sie lebten u. a. etliche Jahre in den USA. Die ältere Cousine hat bitterlich geweint, als sie vor ca. 2 Jahren ihre Golfausrüstung weggeben musste und sich vom heimischen und österreichischen Golfclub abgemeldet hat aus gesundheitlichen Gründen.

Strafraumgitarre,

hab mal das Galway-The Quays Pub (Tipp) für heute Abend für alle Fälle weitergeleitet (Übernachtung), auch wenn ich den Eindruck habe, dass das Kind bestens informiert scheint, nicht nur von den irischen Kollegen daheim.

de Mappes,

Nachtrag zum irischen NiceWeather. Als wir in Dublin landeten, lagen noch extrem hohe Schneehaufen/-wehen am / um den Airport. Wir waren vorbereitet. Es erinnerte uns ein wenig an den heftigen Winter 2008
in Vancouver und auf Vancouver Island. Der war nicht zu toppen. Tell me the drama of a winter storm. :shock:

The Beast from the East!


... the so-called Beast from the East blew into the UK (und auch Irland) bringing Arctic temperatures and heavy snowfall. It's arrival was caused by a large area of high pressure dominating Scandinavia and Northern Europe resulting in an easterly airflow across the UK, it drew bitterly cold air across much of Europe.

How cold was Beast from the East?

When the air left Siberia, Russia, it was around -50°C. ......

Der eigentliche Happy Rain Calendar hat mehr Highlights (es waren auf die Schnelle ein paar Fitzelchen daraus - konnte die Originaldateien gerade nicht finden , nicht ganz wie das Original copyright by me.)

Nachdem es hier eh wieder verschrebert: ich habe zwei 80jährige in der Volleyballtruppe, die sind noch super unterwegs!

80 bin ich noch nicht. Im Herbst kommt der erste 7er vor meiner Altersangabe.
Ein lecker Rostbraten hat noch nie jemand geschadet.
Ich lebe noch ohne Bio. Und das ganz gut.
Gemüse und Zubehör kaufe ich beim lokalen Bauern hier, davon gibt es genug im Norden dieser Stadt.
Dazu kommt viel Sport, wenn möglich, Milon-Zirkel und viel Ebike-Fahren.
Ich gebe zu, wenn es mal klemmt, wird auch eine Büchse Ravioli mit pikanter Sauce verhaftet.
So what. Hurra ich lebe noch!
Und die 109 sendet positive Signale.
Tour Lou, Opa Zappa.
Ach ja, mein Enkel, im Herbst wird er 9, ist inzwischen großer Fan geworden. Habe da kräftig mitgeholfen.
Gleich nach seiner Geburt habe ich ihn als VfB-Mitglied angemeldet.
Also alles im Fluss, alles ongoing.
Enkels größter Wunsch ist jetzt, vor der baldigen EM, sein Idol Kevin de Bruyne live zu sehen. Das kriegen wir in in Freiberg am Neckar.

Ich frage das nächste Mal, @halensee!

Aber sie trinken fröhlich ein Glas Sekt oder Bier mit, wenn es was zu feiern gibt. Und machen auch außer Volleyball viel Sport. Sie erzählen von Wanderungen und Ski-Ausfahrten

Nice Weather hat geschrieben:
Meine Knoblauch-Pfannekuchen sind nicht so schön aufgegangen, die waren eher chewy. Man muss wohl mit der Temperatur rumspielen, oft wenden und geduldig sein. Macht aber nix, sind trotzdem lecker, und die einzige böse Zutat ist eine Handvoll Mehl.

Mit Blattspinat, viel Blattspinat. Sättigend, aber nicht zu herzhaft.

Das hat leider nicht so richtig geklappt. Das Endprodukt (vor allem das Mehl) war gefühlt viel vollgesaugter mit Öl als die klassischen hauchdünnen Eierpfannkuchen mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch (und was auch immer). Das war zu mächtig.

So ne Pleite. Meine sind wie gesagt auch nicht schön luftig geworden, aber ich denke mit mehr Übung kriege ich’s noch hin. Ich glaube die brauchen viel Geduld, und einen Backofen, in dem man sie warm hält, bis alle fertig sind.

Gerade eben festgestellt:

Wenn Rezepte so beginnen, besteht mein erster Impuls aus der Überlegung, jegliche Nahrungsaufnahme einfach einzustellen.

Für die veganen Eier Seidentofu zusammen mit Sahne, Kichererbsenmehl, Misopaste und Agar Agar glattpürieren. Mit Salz, Pfeffer und Kala Namak abschmecken. Die Mischung circa 5 Minuten ruhen lassen.

Wenn da Sahne reindarf… kann ich das Rezept nicht ernst nehmen.

Strafraumgitarre hat geschrieben:Gerade eben festgestellt:

Wenn Rezepte so beginnen, besteht mein erster Impuls aus der Überlegung, jegliche Nahrungsaufnahme einfach einzustellen.

Für die veganen Eier Seidentofu zusammen mit Sahne, Kichererbsenmehl, Misopaste und Agar Agar glattpürieren. Mit Salz, Pfeffer und Kala Namak abschmecken. Die Mischung circa 5 Minuten ruhen lassen.

Wieso, wie machst du denn deine veganen Eier?

Also ich mache als erstes vegane Sahne.

Für die Schlagsahne 100 ml Kichererbsenwasser mit 1 EL Agavendicksaft und ¼ TL Vanille in eine Rührschüssel geben mit einem Handrührgerät 5 Min. aufschlagen.

Die Kichererbsen anderweitig verwenden.

Hinweis: Diese luftige Schlagsahne schnell verzehren, da sie nach ungefähr einer Stunde zusammenfällt.

Danach inhaliere ich das Lachgas aus dem Sahnespender und habe keinen Appetit mehr.

Southern Comfort hat geschrieben:Wenn da Sahne reindarf… kann ich das Rezept nicht ernst nehmen.

Gemeint war laut der Zutatenliste vegane Sahne. Weil das so selbstverständlich ist, haben sie's in der Beschreibung nicht mehr extra hervorgehoben.

Außerdem war noch vegane Butter drin und veganer Schmand glaub auch noch, was immer das jeweils sein soll.

Nice Weather hat geschrieben:Wieso, wie machst du denn deine veganen Eier?

Ich lass die immer von veganen Hühnern legen und kauf die gleich fertig im Supermarkt.
Geht am einfachsten.

Im Übrigen war das kein Rezept für vegane Eier, wie man vielleicht meinen könnte, sondern so ein Klick-mich-an-Artikel über Grie Soß, Rezept inklusive, aber halt vegan. Die Eier haben dann aber den Hauptpart eingenommen.

Anschließend 2 Esslöffel der Mischung abnehmen und beiseitestellen. Die restliche Mischung in einen kleinen Topf geben und bei kleiner Hitze circa 5 Minuten erhitzen, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht und diese Bläschen schlägt. Vom Herd nehmen und die Mischung in eine eiförmige Silikonform geben und abkühlen lassen. Anschließend circa 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Sobald die „Eier“ fest geworden sind, kleine Mulden für das „Eigelb“ mit einem Löffel formen. Den ausgelöffelten Seidentofu-Mix und die beiseitegestellten 2 Esslöffel der Mischung mit Kurkuma und geschmolzener Butter in eine Schüssel geben, glattpürieren und anschließend in die „Eigelb“-Mulden geben.

In eine eiförmige Silikonform geben am Arsch...

"Entschuldigung, haben Sie Agar Agar?"
"Nein, nur Uga Uga. Aber ein Stück die Straße runter gibt's immerhin Bunga Bunga."

Strafraumgitarre hat geschrieben:In eine eiförmige Silikonform geben am Arsch...

Wo soll das eiförmige Silikon-Ding denn sonst hin?

You guys made my day.

Und über Silikon IRGENDWO denke ich jetzt lieber nicht nach.

Die meisten Sachen aus Silikon kannst Du Dir sonstwo hinschieben.

Können, aber nicht wollen. Bäh.