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Goofy
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Grasdaggl
Wurde das dreifarbige Reformhaus net abgewählt?




Nice Weather hat geschrieben:Und selbst die guten YouTube-Köche machen selten sowas, obwohl es ja längst als ganz normale Küche giltet, und nicht als Ersatz. Steak und Pasta bringen halt mehr Zuschauer.


Lerne, damit zu kochen, und mach dann Videos darüber.
Oder andere Reihenfolge - ich weiß net wie man schneller mehr Zuschauer kriegt. Geh in die Marktlücke.




Nice Weather hat geschrieben:ich bin auch kein Frittierer.

Wenn vielleicht jemand die Vorzüge einer Heißluftfritteuse erläutern würde :)



Unter Westfalen
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Grasdaggl
Goofy hat geschrieben:Wurde das dreifarbige Reformhaus net abgewählt?




Nice Weather hat geschrieben:Und selbst die guten YouTube-Köche machen selten sowas, obwohl es ja längst als ganz normale Küche giltet, und nicht als Ersatz. Steak und Pasta bringen halt mehr Zuschauer.


Lerne, damit zu kochen, und mach dann Videos darüber.
Oder andere Reihenfolge - ich weiß net wie man schneller mehr Zuschauer kriegt. Geh in die Marktlücke.




Nice Weather hat geschrieben:ich bin auch kein Frittierer.

Wenn vielleicht jemand die Vorzüge einer Heißluftfritteuse erläutern würde :)


Abgewählt wurde nur die giftige Kombination grüngelb.
:banane: :prost: :banane:
Häggor, fliag iebor da Näggor, fliag iebor da Rai, fliag midda drennai

schwaebi
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Grasdaggl
Auswurf hat geschrieben:https://sz-magazin.sueddeutsche.de/das-rezept/melanzane-alla-parmigiana-auberginen-auflauf-89104

Gestern war ich bei Veggies zu Gast.
Da gab's das und war sehr lecker.
Ich finde so ein braungebackener Mozzarella/Parmesan gibt einem ne ähnliche Kaubefriedigung wie Speck


Das schmeckt tatsächlich saulecker. Quasi fast wie Moussaka, nur doch anders ;)
Die Dauer einer Minute hängt sehr davon ab auf welcher Seite der Klotüre man sich befindet.



konfettikotz
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Granadaseggl
Nice Weather hat geschrieben:Gibt’s eigentlich überhaupt noch Reformhäuser? Vor ein paar Jahren hab ich im Breuningerland mal eins frequentiert, aber die großen Ketten fressen die auch auf, oder. Und warum heißen die eigentlich Reformhäuser – das kann doch zum Erfolg kaum beigetragen haben.

Ich bräuchte mal eine große Auswahl an Tofu und ähnlichen Weltverbessererprodukten. Habe vor 20 Jahren in England ab und zu damit gekocht, finde hier aber nicht die selbe Darreichungsforn: mundgerechte Brocken, getrocknet, schöne Textur. Ungefähr wie die Fleischstücke im Gulasch.

Vermutlich Seitan, aber Seitan stand da nicht drauf. Oder ist Seitan eine marinierte Variante davon oder wie oder was.


Tegut ist doch inzwischen in den Süden vorgedrungen.
Die haben immer eine recht große Auswahl an Tofu und Ersatzprodukten.

https://www.tegut.com/maerkte/marktsuch ... _times%5D=
Saufe und furz', das Leben ist kurz.



1999/2000 rum gab’s in Hamburg ein veganes Restaurant, die hatten einen Seitansbraten bzw. so eine Art Gulasch, das war unfassbar gut. Sonst würde ich auch den Begriff gar nicht kennen.

Und nicht weit weg in der Schanzenstraße Falafel mit gegrillter Oberschine drin – anders und besser als alle anderen Falafelbuden, die es seinerzeit wie Sand am Meer gab. Ich glaub Nordafrika statt naher Osten. Also der Betreiber, nicht die Schanzenstraße.

Unter Westfalen
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Grasdaggl
Danke schwaebi.
Ich bleibe am Ball.
;) :prost:

Übrigens Volleyball.
Unsere Jüngste, 12 Jahre, ist/war begeisterte Volleyballerin und wollte noch vor einem halben Jahr zum USC wechseln.
Dieser Tage hat sie ihrer Mutter verkündet, dass sie ab sofort aufhört. Nach derseitigem längeren Insistieren kam es raus: "Der ... (Trainer) hat zu ... (ihre Freundin) gesagt, 'nimm deinen Arsch hoch'".
So schade.
Häggor, fliag iebor da Näggor, fliag iebor da Rai, fliag midda drennai









Local Zero
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Grasdaggl
Bei uns hier arbeitet in einer Bäckerei eine Verkäuferin, die bei der Zubereitung einer Butterbrezel diese immer am gesamten Umfang und nicht nur an ihrer dicken Stelle aufschneidet, um die Butter - sehr üppig - aufzutragen.

Ich glaube, ich liebe diese Frau.
"Ein Wort, Herr! Sag mir nur ein einziges Wort in diesem Elend!" - "Ich sage dir sogar zwei: Guten Appetit!"
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"Es gibt keine Lösung. Weil es kein Problem gibt."