@Higgi
In Großstädten bekommst Du eigentlich deutlich schneller einen MRT-Termin. Ein bisschen muss man noch differenzieren, weil nicht jede Radiologiebude alle Arten von MRT anbietet. Aber in Berlin hättest Du jedenfalls binnen zwei Wochen Deinen Termin. Mein Tipp wäre also: suche mal in den nächstgelegenen größeren Städten. Viele haben ja inzwischen das Doctolib-System, so dass Du sofort im Internet erkennst, wie schnell Termine verfügbar wären. Du stehst letztlich nur vor der Wahl früher einen Termin zu haben, aber dafür eben auch etwas länger anreisen zu müssen. Dann liegt es letztlich an Deiner eigenen Prioritätensetzung.
Übrigens: MRT ist nicht gleich MRT. Ein guter überweisender Arzt wird Dir eigentlich in der Regel sagen, die Bildgebung wessen Anbieter er bevorzugt. Manche haben nämlich noch vergleichsweise ältere Maschinen mit Qualitätseinbußen.
Da Du Deine Halswirbelsäulenprobleme höchstwahrscheinlich ein Leben lang haben wirst und es vor allem darum geht den Schaden und die Beeinträchtigung klein zu halten, würde ich Dir ebenfalls raten bei der gesamten Behandlung die Qualität der Geschwindigkeit vorzuziehen.