Mahlzeit Fred

Tamasi hat geschrieben:

higgi hat geschrieben:Ich war mal in Berlin
(...)
SENSATIONELL

Weißt du noch, wo das war?

Leider nein, wollte da Jahre später nochmal hin und hab's nicht mehr gefunden

Ich glaube das Ordnungsamt hat das Ding einkassiert, Brandschutzbestimmungen oder sowas, dieser Steinofen stand echt mitten im Restaurant. Hab ich so nie wieder gesehen

War der Steinofen vielleicht die Berliner Mauer und du hast etwas verwexelt?

killroy hat geschrieben:Gut. Muss ich mal wieder hin. Nur das Faible der Leute dort für Bauch hab ich nie verstanden

ich habe dort mal an der Theke einer Begleiterin von der Zartheit des Schweinebauchs vorgeschwärmt, mit der blumigen Umschreibung: der gart dort bestimmt drei Tage. Woraufhin der sympathische Mann am Grill meinte: Der liegt länger.

Inzwischen habe ich mich auch mal in den Brunnenwirt hinein getraut. Eine richtige Zeitreise. Die stellen sogar ungefragt eine große Flasche Maggi auf den Tisch.

Ich wohne ja nicht mehr im Grossraum Stuttgart und darf lästern, aber wenn man da wohnt, sollte man ganz vorsichtig bei diesem Thema sein. Damit meine ich niemand spezielles, da ich nicht weiss, wo Ihr so alle wohnt.

Knoblauch-Granulat ist ne geile Sache, das muss ich leider zugeben. Habe mich bislang immer geweigert, so etwas zu nutzen, weil ich möglichst häufig mit frischen "pRoDuKtEn" kochen möchte. Aber das hat mich wirklich überzeugt. Easy in der Anwendung und keine Enttäuschung, wenn man mal wieder eine Zehe geschält hatte und feststellen muss, dass sie bereits keimt oder vertrocknet und/oder verpilzt ist ( oder man vergessen hat, Nachschub zu bunkern). Und interessanterweise vertrage ich das Granulat magentechnisch auch viel besser als frischen Knoblauch.

Könnte man auch den hier nutzen:

viewtopic.php?f=5&t=925&p=555586#p555586

Habe gestern zum ersten Mal in meinem ganzen Leben überhaupt Root Beer getrunken. Nicht toll. Aber der Geschmack kam mir bekannt vor: was schmeckt denn so ähnlich? Online gibt’s nur Vergleiche mit Getränken aus Asien, und die sind’s nicht. Woher kenne ich den Geschmack? Gibt’s Süßigkeiten, die so schmecken, die ich vergessen habe?

(Edit) nochmal gegoogelt: Odol.

Odol gibt sympathischen Atem

Ich trinke leider selten etwas, von dem ich noch nie gehört habe

Die Zutat heißt Wintergreen: ist sowohl im Root Beer als auch in Mundwasser drinne.

Windfarmed seaweed snacks sind der heiße Scheiß

"Neben Dental-Produkten oder Salben wird das Aroma auch mit Klosteinen und Mobiltoiletten in Verbindung gebracht, was häufig eine abgeneigte Einstellung zu Wintergreen-aromatisierten Lebensmitteln verursacht."

Jagutäh, Amis und ihr Bier.

Heute: eigene Feigen. Oben spalten und Ziegenkäse rein, ab in den Ofen. Auf dem Teller ein Bett aus Salatblättern und Parmaschinken, etwas Öl und Balsamico, dann natürlich die Feigen oben drauf. Bissle Pfeffer, Honig.

Eigentlich wickelt man jede Feige schön in einen Lappen Parmaschinken ein. Habe aber nicht genug Schinken.

Heute: Zwei Butterbrezeln (insgesamt nun drei).
N Kollege hat Geburtstag und ausreichend geholt beim besten Brezelbäcker.

Würde ich auch als Mahlzeit akzeptieren. Mahlzeit.

P.S. man könnte auch Avocado statt Schinken oder sogar zusätzlich. Habe ich aber nicht.

Ich habe gestern wieder mal Forellen gemacht. Waschen, Alufolie, 30 min Ofen. Bisschen gehackte Blattpetersilie, Spritzer Zitrone und paar Krümel Salz drüber - fertig. Kinderkram.

Sehr gesund. Die andere Variante ist Butter, Knoblauch und Thymian, mit oder auch ohne Folie.

Die Gräten gehen mir immer auf die Nerven, aber das ist eigentlich der einzige Grund, warum ich nicht viel öfter: der Forellenfuzzi, der freitags und samstags direkt ab Teich zu sehr fairen Preisen verkauft, ist gerade mal fünf Minuten entfernt.

Ich geh lieber ab und zu zum Forellenfuzzi und esse dort. Anbraten kann er und macht die Gräten vorher raus, wenn man es ihm sagt, und serviert ein kühles Bier dazu.

Auf unserer DRK-Hocketse früher gabs immer Forelle von der Holzkohle mit Kartoffelsalat. Glücksgefühle.^^

Man sollte mal Spahnferkel zubereiten.

Ich nehme für meine Frage mal diesen Thread, habe keinen besseren gefunden:

Wo ist eigentlich higgi?