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pauljose hat geschrieben:Gute Maultaschen müssen schmecken in erster Linie, sollten optisch aber nicht rüberkommen wie eine überfahrene Wasserleiche.

Gute Beschreibung, Muttis Maultaschen waren ganz schlapp, Gschmälzte wären mit denen gar nicht möglich gewesen. Aber extrem lecker, würde die immer vorziehen.

In der Brühe sowieso, da passt eine lockere Füllung besser als die strammen Dinger, die man meistens kriegt.






Kryztina
Granadaseggl
Goofy hat geschrieben:Danke.

Bin gut versorgt mit Veggiemaulis.

Ich probier sogar manchmal die mit Fleisch, um mitschwätzen vergleichen zu können.


wie in der DDR, Menschenschlangen vor den Zimtschnecken in der Hirschstraße beim 3 Farbenhaus, vor Vegansacha in der Eberhardstroß und nicht weit davon Riesenschlangen wegen dieser Nudelsupp, wie heißt die , ja, wart, RAMEN, nur das teure Fleischding da auch in der Eberhard von dene zwei VfBler isch fast immer leer.

Strafraumgitarre
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Halbdaggl
Kryztina hat geschrieben:https://metzgerei-luz.de/verkaufsstellen/

ja doch tatsächlich im KAUFLÄND Untertürkeim, dort hab ich ihn doch gsäh

Habe jetzt gegoogelt:
1. Das ist ein anderer Luz (aus Nirrdenga/ Nirrdengor).
https://metzgerei-luz.de/impressum/
(Bernhard und Wilfried statt Martin, bzw. Florian)
2. Sohnemann vom Cannstatter Luz ist ebenfalls wieder aktiv, aber andere Schiene jetzt:
https://luz-selection.de/
Wagyu Taxi
Von unserem Ursprung aus dem Jahre 1911 in Stuttgart haben wir uns von einer Traditionsmetzgerei zum Spezialisten für Wagyu weiterentwickelt.
Fick den Reichskanzler! Und den Kaiser!


Habe übrigens wieder frisches Sauerkraut von der Nachbarin gekriegt, lecker lecker.

Dazu morgen höchstwahrscheinlich Schupfnudeln, aus der Packung natürlich, ich bin ja nicht blöd und breche mir einen ab, die selbst zu modellieren.

Hab allerdings auch eine geringe Menge Wildschweinbratwürste mitgenommen. Passen die dazu? Wahrscheinlich doch eher nur Schupfnudeln, weil Vati mir ganz aufgeregt berichtet hat, dass die das heute in der Glotze gekocht haben, beim Kaffe oder Tee oder Wie oder Was.







Unter Westfalen
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Grasdaggl
Goofy hat geschrieben:Ach, UWe, der Auswurf hat doch kürzlich gewünscht, dass mr das Thema mit deiner schwäbischen Schreibschwäche mal pausieren sollt. ;)


Ach Goofy, gar net subbr. :?
Hat er nicht. Er hat gesagt, dass wir jetzt erst einmal die Wunden lecken sollen.
Ich habe aber keine Wunden. Ich habe vielmehr den Eindruck, dass der intensive Dialog eine deutliche Annäherung der unterschiedlichen Schreibweisen gebracht hat.
Also, wo ist das Problem?
Konntest Du irgendwas nicht verstehen?
Dann würde ich mich bemühen, es in R-Schwäbisch zu konvertieren.
:mrgreen:
Häggor, fliag iebor da Näggor, fliag iebor da Rai, fliag midda drennai

Goofy
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Grasdaggl
Unter Westfalen hat geschrieben:Ich habe vielmehr den Eindruck, dass der intensive Dialog eine deutliche Annäherung der unterschiedlichen Schreibweisen gebracht hat.



Das ist kein Problem. Ich merks auch selten, wenn die Seggl mich auf den Arm nehmen :P
:mrgreen:




Jetzt aber, ernsthaft

Käsesalat.



Käsesalat :?:


Gibt's des?
Ich hab noch keinen gesichtet.

Essen die Leute das?
Wenn die anderen Wurstsalat bekommen (kaufen können) - sind die, die keinen wollen, mit Käsesalat happy? Ohne Wurst, aber mit bissle Tomätle, Paprika und natürlich Gürkle drin.
Generation 40+ bis Rente.


Ich muss da was planen ... :)
Gehört normal nicht so zu meinem Speiseplan.





War neulich beim Häfele und habe Debrecziner geholt, da meinten die die gäb’s nicht das ganze Jahr über. Hä, warum nicht. Saftladen. Die Weißwürstl sind okay, nur fragen die jedes Mal, ob man Senf daheim hat. Natürlich, vom Kaufland, wo der selbe Senf billiger ist.

Wir haben zwei Metzger mit überragender Reputation in der Nähe – beim einen kriegst fast ein paar aufs Maul wenn du fragst ob die ihre Sachen selber machen – aber aus alter Faulheit nehme ich doch fast immer den, der nach den Kassen im Kaufland kommt.

konfettikotz hat geschrieben:Bei Schupfnudeln, muss ich immer an Buabaspitzle denken, da werd ich kurz nachdenklich, mir schmecken die trotzdem.

Habe neulich gelernt, dass es dicke und dünne gibt – die dünnen laufen an den Enden so spitzig zu und werden hart, wenn man sie zu lange drinlässt. Was soll das, warum gibt’s die überhaupt. Alles war voll lecker bis auf diese harten Spitzle. In Zukunft nur noch die dicken, wenn überhaupt.