Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

260 Beiträge

Goofys Nachtisch am Karsamstag

500gr Naturjoghurt mit Dosenobst
1
8%
500gr Naturjoghurt mit Mamas Marmelade
1
8%
500gr Naturjoghurt mit Honig
2
17%
1 - 2 kleine Bier
2
17%
Müsli (Vollkornhaferflocken) mit Dosenobst (und 250gr Naturjoghurt)
0
 
1 Glas Wasser
1
8%
0,1 Gras
1
8%
Nix - zurück aufs Sofa
2
17%
Spaziergang im Sonnenuntergang
2
17%

20. August 2023 10:12

Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

Goofy
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Grasdaggl
halensee hat geschrieben:Topf
2 kleine, 2 mittlerer Größe

halensee hat geschrieben:Pfanne
3

halensee hat geschrieben:Deckel
Töpfe ja, Pfanne passt net
halensee hat geschrieben:Messer
bietet sich an
halensee hat geschrieben:Schüssel
für Salat oder Pommes, ja, zum Kochen bedingt tauglich

halensee hat geschrieben:Kochlöffel
hängen an der Wand
halensee hat geschrieben:Pürierstab
selten benötigt, seit letztem Einsatz kaputt (altersgerecht)
halensee hat geschrieben:Waage
hab ich :oops:

Und n Zwiebel-/ Gemüseschneider
Bild


jagdhuette hat geschrieben:Ich esse Pommes nur außer Haus

wahrscheinlich die beste Lösung.
Aber man will halt mal anderes dazu als Nudeln, Reis und Gemüse. Und Maultaschen :D

Aber tatsächlich gibts bei mir glaub dann Pommes, wenn ich mal wieder Kinderketchup, bio und ohne Zucker und Konservierungsstoffe, gekauft hab. Muss ja weg.


higgi hat geschrieben:Mit ner Heißluftfritteuse steigen deine Pommes in die Beletage auf

Mal Ganz abgesehen davon dass man da noch ganz andere Dinge rein tun kann die wirklich deutlich besser werden. Hähnchen zB.


hm, Erfahrung mit vegetarischen und veganen Sachen, ausser Pommes?


Auswurf hat geschrieben:überhaupt kein Problem die in der Pfanne mit wenig Öl (halbe Fingerdicke hoch) zu frittieren.


Pflanzenöl Rauchpunkt (maximale Temperatur, drüber wirds ungesund)
Distelöl – raffiniert 266
Rapsöl – raffiniert 240
Palmöl 232
Erdnussöl – raffiniert 232
Maiskeimöl – raffiniert 232
Sonnenblumenöl – raffiniert 232
Sesamöl – raffiniert 232
Sojaöl – raffiniert 232
Olivenöl – raffiniert 216
Kokosöl 194
Sesamöl – unraffiniert 177
Hanföl 165
Erdnussöl – unraffiniert 160
Sonnenblumenöl 160
Maiskeimöl – unraffiniert 160
Sojaöl – unraffiniert 160
Rapsöl – unraffiniert 130-190
Olivenöl – unraffiniert 130-175
Sonnenblumenöl – unraffiniert 107
Distelöl – unraffiniert 107
Leinöl 107

20. August 2023 11:20

Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

higgi
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Grasdaggl
Goofy hat geschrieben:hm, Erfahrung mit vegetarischen und veganen Sachen, ausser Pommes?

Süßkartoffelpommes ;)

Ich persönlich hab jetzt keine Erfahrung mit anderem Gemüse, wüsste aber nicht warum es nicht gehen soll. Alles was man grillen kann, kann man auch da rein tun.
Zucchini, Aubergine, Paprika …
von daher

20. August 2023 15:15

Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

Southern Comfort
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Grasdaggl
jagdhuette hat geschrieben:Da gehen auch tiefe Teller.

Ich habe den reiskocher vergessen. Einfach traumhaft sich auf alles andere konzentrieren zu können während der Reis in 25minuten perfekt wird.


Dann empfehle ich voller Überzeugung einen Dampfgarer. Der kann auch Reis mit der Dämpfmethode und es ist kaum „komplizierter“ als der Reiskocher, aber man bekommt dazu jegliches Gemüse in erstaunlich guter Qualität zubereitet.

Ich bin ja an sich gegen Schnick-Schnack-Geräte in der Küche. Dieses Ding ist bei mir fast im Dauereinsatz.
Bruno Labbadia ist wie ein Aschenbecher in einer Kneipe, die schon vor 20 Jahren hätte abgerissen werden sollen. Du weißt nicht, warum, aber er steht stetig in der Ecke, voller kalter Kippen und mit dem beharrlichen Geruch von verbrannter Vergangenheit.

20. August 2023 15:24

Re: Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

Southern Comfort
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Grasdaggl
Klar, nur gibt es da einen größeren Unterschied in den Anschaffungskosten.
Bruno Labbadia ist wie ein Aschenbecher in einer Kneipe, die schon vor 20 Jahren hätte abgerissen werden sollen. Du weißt nicht, warum, aber er steht stetig in der Ecke, voller kalter Kippen und mit dem beharrlichen Geruch von verbrannter Vergangenheit.

20. August 2023 16:11

Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

Southern Comfort
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Grasdaggl
halensee hat geschrieben:Schon klar, aber wir haben das Ding nun mal. Was tut man nicht alles für die Holde. Ich benutze das Ding nie. Mich schreckt ab, dass man aus dem komischen Topf nichts sauber rausbekommt. Da kostet mich die Reinigung mehr Zeit und Platz, als wenn ich ein Messer zur Hand und einen Topf nehme.


Bruno Labbadia ist wie ein Aschenbecher in einer Kneipe, die schon vor 20 Jahren hätte abgerissen werden sollen. Du weißt nicht, warum, aber er steht stetig in der Ecke, voller kalter Kippen und mit dem beharrlichen Geruch von verbrannter Vergangenheit.

20. August 2023 18:35

Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

Southern Comfort
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Grasdaggl
schwaebi hat geschrieben:Problematisch wird es erst, wenn eure Holde einen Thermomix will, Jungs.


Ach nö, dann muss sie halt in Zukunft auch kochen!

Allerdings…

… da liegt das Problem.

Verstehe.
Bruno Labbadia ist wie ein Aschenbecher in einer Kneipe, die schon vor 20 Jahren hätte abgerissen werden sollen. Du weißt nicht, warum, aber er steht stetig in der Ecke, voller kalter Kippen und mit dem beharrlichen Geruch von verbrannter Vergangenheit.

20. August 2023 19:20

Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

Goofy
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Grasdaggl
Auswurf hat geschrieben:i gang jetzt erschmoal saufa

Schmusies ausm Thermodings? :bounce:





Auswurf hat geschrieben:Thermomix ist Ausschlusskriterium

PS
Ich will eh nicht dass Eine kocht, sondern Essen was ich koche - kam bisher den Meisten (poho) entgegen




Das hat mit deinem Nick aber ... ich zieh die Frage zurück.

20. August 2023 19:22

Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

Southern Comfort
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Grasdaggl
Ich hab vor dem Nachwuchs gekocht und seitdem auch. 99 von 100 Mahlzeiten habe ich gerührt, erwärmt, gegart, abgeschmeckt und budzed ond dued.

Meine Schwägerin hat diesen Trümmer und natürlich hab ich mir ihn angeschaut.

Die Dinge, die babymäßig interessant gewesen wären, schaffe ich ohne Thermomix und mit weniger Aufwand. Also dann, wenn man Rüsten und Putzen mal mit einberechnet.

Ich habe Hilfsmittel, die mir die Arbeit erleichtern.
Sie kosten in Summe nicht einen halben Thermomix.
Und für mich war aber an einem ganz anderen Moment Schluss: Ich kann die drei, vier Gadgets in einer Schublade verstauen, wenn ich mal Platz brauche.

Und so komme ich zu einem für jeden Thermomixbesitzer völlig unverständlichen Ergebnis: Unpraktisch!
Bruno Labbadia ist wie ein Aschenbecher in einer Kneipe, die schon vor 20 Jahren hätte abgerissen werden sollen. Du weißt nicht, warum, aber er steht stetig in der Ecke, voller kalter Kippen und mit dem beharrlichen Geruch von verbrannter Vergangenheit.

20. August 2023 19:40

Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

Nice Weather
Zeus
Höre den Begriff ab und zu, dachte das wär was ganz neues, jetzt habe ich mal gewikipediat:

“Nach Registrierung der Marke Vorwerk Thermomix kam 1980 – erstmals unter der Bezeichnung Thermomix – das Modell TM3000 auf den Markt”
What the hell

“Die Stiftung Warentest bewertete 2010 das Modell TM31 mit der Note 3,2 (befriedigend). Vor allem der Preis von über 1000 Euro in Verbindung mit der Geräuschentwicklung”
What the hell

“2015 wurde das Modell TM5 mit der Note 2,9 (befriedigend) bedacht. Erneut kritisiert wurde die Lautstärke des Geräts, die beim Wasserrühren 91 Dezibel erreichte”
What the hell

20. August 2023 22:37

Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

Auswurf
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Grasdaggl
Ja, ein Hefe und 2 Halbe waren mir genug.
Ich musste zum kiffen eh nach Hause :banane:

Jetzt ess ich noch ne Banane (unpüriert)
und nehme an, dass Gärtringen abgestiegen ist.
Holzi ist zwar größer, bietet aber soviel Ablenkung dass die ja immer schlechter sind, weil es auch noch was anderes ( wenn auch wenig) als Fußball gibt

PS
Kein Freud von Nöten
we call it forenklassiker
das ist doch keine Musik

28. August 2023 14:22

Schwäbisch essen (der Maultaschen Fred)

de mappes
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Spamferkel
Southern Comfort hat geschrieben:
jagdhuette hat geschrieben:Da gehen auch tiefe Teller.

Ich habe den reiskocher vergessen. Einfach traumhaft sich auf alles andere konzentrieren zu können während der Reis in 25minuten perfekt wird.


Dann empfehle ich voller Überzeugung einen Dampfgarer. Der kann auch Reis mit der Dämpfmethode und es ist kaum „komplizierter“ als der Reiskocher, aber man bekommt dazu jegliches Gemüse in erstaunlich guter Qualität zubereitet.

Ich bin ja an sich gegen Schnick-Schnack-Geräte in der Küche. Dieses Ding ist bei mir fast im Dauereinsatz.


:nod: :nod: :nod:
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